karinさん、書き込みありがとうございます。
その昔、五角形の「合格鉛筆」なるものが、太宰府天満宮だったかで売っていた記憶があり、
独自に「合格煮」を考えました。実は、この煮物は、それだけで食べても美味しいのでしょう
が、煮き合わせにしています。。それは、次回で紹介します。あたたかいコメントをありがとう
ございました！ (2015年01月19日 23時55分24秒)
その昔、五角形の「合格鉛筆」なるものが、太宰府天満宮だったかで売っていた記憶があり、
独自に「合格煮」を考えました。実は、この煮物は、それだけで食べても美味しいのでしょう
が、煮き合わせにしています。。それは、次回で紹介します。あたたかいコメントをありがとう
ございました！ (2015年01月19日 23時55分24秒)
2015年01月19日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
17、18両日は大学入試センター試験の日で、長男が受験してきました。２日目
煮物がいいかなと思い、野菜を煮付けました。センター試験で合否が決まるわ
けではないのですが、ふと思いつき、大根、金時にんじん、 ブロッコリーの軸
をそれぞれ五角形に切って「五ぉ角」を祈願しました。味付けは、だしの素を
入れた水に、お吸い物程度にうすくちしょうゆと酒を加えた程度にしました。
２回ほど、沸騰させては火を止め、冷まして味を含ませると、できあがり。写
真で、底の大きなのが大根です。色あせた小さい薄緑色のがブロッコリーの軸
ですが、これは、少し軟らかくなりすぎました。なお、野菜は、皮をむいたあ
た。そうしてできたかまぼこ形の所は、細切りにして、昼食の味噌汁の実にし
ました。煮付けて出す夕食に、味噌汁もこれでは、工夫が足りませんからね。
煮物がいいかなと思い、野菜を煮付けました。センター試験で合否が決まるわ
けではないのですが、ふと思いつき、大根、金時にんじん、 ブロッコリーの軸
をそれぞれ五角形に切って「五ぉ角」を祈願しました。味付けは、だしの素を
入れた水に、お吸い物程度にうすくちしょうゆと酒を加えた程度にしました。
２回ほど、沸騰させては火を止め、冷まして味を含ませると、できあがり。写
真で、底の大きなのが大根です。色あせた小さい薄緑色のがブロッコリーの軸
ですが、これは、少し軟らかくなりすぎました。なお、野菜は、皮をむいたあ
た。そうしてできたかまぼこ形の所は、細切りにして、昼食の味噌汁の実にし
ました。煮付けて出す夕食に、味噌汁もこれでは、工夫が足りませんからね。
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Re:「合格煮」(01/19)
karin さん
はなだんなさん おはようございます
記事を読みながら胸がいっぱいになりました。
なんとまぁ愛情のこもったお料理でしょう！
そしてその愛を感じ取られたであろう息子さんを
思い、ご家族の絆の強さに感動しました。
(2015年01月19日 10時15分57秒)
記事を読みながら胸がいっぱいになりました。
なんとまぁ愛情のこもったお料理でしょう！
そしてその愛を感じ取られたであろう息子さんを
思い、ご家族の絆の強さに感動しました。
(2015年01月19日 10時15分57秒)
Re[2]:「合格煮」
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