2015年02月18日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
ごまめといえば、 おせち料理
て、甘辛く味付けしたものです（わが家はみりんだけで調味しますが）。縁起
をかついで田作りとも呼びます。このごまめ、季節外れになると日切れも近づ
くのか、袋入りが半額で出たりしていますので、買いました。弱火で煎り、パ
キッと折れるぐらいになったら、みりんを回し掛けて絡めます。今回はこれを
皿に取ってから、きな粉を振り掛けて、おやつ（おつまみ）にしてみました。
て、甘辛く味付けしたものです（わが家はみりんだけで調味しますが）。縁起
をかついで田作りとも呼びます。このごまめ、季節外れになると日切れも近づ
くのか、袋入りが半額で出たりしていますので、買いました。弱火で煎り、パ
キッと折れるぐらいになったら、みりんを回し掛けて絡めます。今回はこれを
皿に取ってから、きな粉を振り掛けて、おやつ（おつまみ）にしてみました。
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Re:「ごまめのきな粉まぶし」(02/18)
karin さん
はなだんなさん こんばんは
私の朝食はトーストと紅茶派ですが、「そのまま食べる小魚」というのが大好きで毎朝少しずつそのまま食べています。小魚にきな粉！よく合いますか？ (2015年02月18日 23時08分58秒)
私の朝食はトーストと紅茶派ですが、「そのまま食べる小魚」というのが大好きで毎朝少しずつそのまま食べています。小魚にきな粉！よく合いますか？ (2015年02月18日 23時08分58秒)
Re[2]:「ごまめのきな粉まぶし」
はなだんな さん
karinさん、書き込みありがとうございます。
じつはわたしも、あまり期待していませんでした。賞味期限の切れているきな粉を、どう使おうかと
思っていて、にちゃにちゃしているごまめにまぶすと、おつまみとしていいかな、と思ったのですが…。
ところが！ これは、とても美味しいです。小魚＋ピーナツとか、小魚＋アーモンドとかいう、お酒の
アテがありますが、これはまさに小魚＋大豆ですから、まったく違和感がありません。食べていると、
自然な感じに思えてきます。砂糖を加えていないのがいいのかもしれませんが、きな粉に限らず、
何か豆を摂られたらいいかなと思います。 (2015年02月19日 22時30分50秒)
じつはわたしも、あまり期待していませんでした。賞味期限の切れているきな粉を、どう使おうかと
思っていて、にちゃにちゃしているごまめにまぶすと、おつまみとしていいかな、と思ったのですが…。
ところが！ これは、とても美味しいです。小魚＋ピーナツとか、小魚＋アーモンドとかいう、お酒の
アテがありますが、これはまさに小魚＋大豆ですから、まったく違和感がありません。食べていると、
自然な感じに思えてきます。砂糖を加えていないのがいいのかもしれませんが、きな粉に限らず、
何か豆を摂られたらいいかなと思います。 (2015年02月19日 22時30分50秒)
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