hanuruの美味しい暮らし２

今晩は

 梅雨と言えども　お天気の良い日が　続きます

火曜日の夜遅くまで　キッチンに立ち

久し振りに　夜更かし＾＾

昨日のランチの為の　ピクルスを作りました

長く保存する訳ではないので

ワインヴィネガーは　少なめにしてあります

サクサクと　浅漬けサラダのように

バケットと一緒に食べました

自家製リコッターチーズに

デッキから摘んだローズマリーをきざみ

黒胡椒は　粗めに挽いて

お塩も　とっておきを　使います

簡単ディップの出来上がり＾＾

１０人の　お友達ランチ

面倒な気遣いもなしなので

ささっと　グリーンサラダに

ひじき入りサーモンチラシ寿司

クリームチャウダー缶のグラタンと

あっと言う間のランチです

お土産の　果物

そして

キャラメル　クリームのケーキは

最高に美味しいデザートでした

４年前までは　毎週１回は　顔をあわせ

一緒に１日を過ごした

信仰の仲間です

ワイワイ　ガヤガヤ、、

お喋りと笑いはエンドレス（笑）

東西南北　お国が変わっても

どこも　一緒

美味しい物とお喋りは

皆が　幸せになる時間なのでした

今夜は　これから　お客様

ポットラックのパーティです（笑）

素敵な　夜を！

　　hanuru