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2007年03月の記事
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換気扇
学校の寮のキッチンには今まで換気扇がありませんでしたが、風通しが良かったことから問題なく、学校側には何も言わず生活してきました。しかし、寮の横に新しい4号棟が建ち、料理をするとキッチンが煙だらけになるようになったので学校側に駄目元で話してみることに。結果は・・・。学校の負担で無事設置してくれました。（400元位の一番安い換気扇ですが。）言ってみるものです。
2007.03.24
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中華スープ
中国人の朝食はビーフンorショウロンポウ＋スープが一般的です。私も毎日のように大根（キノコ）と骨付き肉の入ったスープを飲んでいます。スーパーでスープを作る機械が売られていましたので、早速購入して作って飲んでみました。結果はお店の味と天と地の差。妻の話によるとお店のは炭火で暖めているから味が違うとのことです。焼肉と同じで炭火が良いです。病み付きになるほど美味しいですので、中国にいらっしゃいましたらぜひ召し上がってください。
2007.03.17
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中国の結婚式
中国人は旧正月前、ゴールデンウィーク、国慶節に結婚をする人が多いのですが理由は簡単で時間があるからです。中国は国民の休日がこの他にありません。妻の従兄弟も旧正月前、結婚しました。写真はそのときの様子です。結納金の相場は２万元位だそうです。また、結婚式の時、花嫁はチャイナ服を来ません。半年とか１年とか中国に来たばかりの日本人の方など勘違いをしている方もいると思います。赤い服であれば何でも良いそうです。中国の文化は複雑です。地方によっても違います。（例えばある地方では大晦日の１年の最後の食事の最後に魚を食べます。南昌にはこの風習はありません。）理解するには何年もかかるのではと思っています。私もまだまだ知らないことが多いので、中国はこうだと決めてかかるのはやめることにしています。日本と比較して何でも否定するのではなく、まず認めてそこからどうしてなのか考えることによって異文化理解につながり、中国を理解することが出来ると考えています。
2007.03.09
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湯泉池
旧正月は妻の実家に行ってきました。河南省の山清水秀と言われるあまり環境汚染の進んでいないところです。少し離れたところの湯泉池という湖のほとりに河南省では有名な温泉があります。交通の不便なところですから外国人は1人も来たことがないと思っていたのですが、地元の人の話によると白人も黒人も来たことがあるとのことでした。温泉の温度は40度ぐらいで源泉の所では地元の主婦が温泉の水を利用して洗濯をしていました。
2007.03.03
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