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2007年08月11日
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カテゴリ: ご飯
夜勤を終えて一度帰宅し、休憩後夕飯の支度をしてから(と言っても、刺身を買って冷蔵庫にいれただけ)息子に御飯は自分で炊くようにお願いし、実家へ帰りました。折角シャワーを浴びたのに、実家に着く頃には汗びっしょり。この時期バイクは暑い
夕飯は、母が楽しみにしているいつものお寿司屋さんへ。

お刺身

続いて鰹のたたき。ポン酢と紅葉おろし、大蒜でいただきました。
鰹

お次は秋刀魚のお刺身。油がのってて最高ぺろり
秋刀魚

お次はシンコ。なんと、1貫に6枚。贅沢な握りでが、お寿司屋さんにとっては、大変手間のかかる一品。
しんこ

続いて、てんぷら♪蓮根、椎茸、茄子、しそ巻き海老、小柱のかき揚げ
てんぷら

てんぷら盛り合わせ

かき揚げは鍋の端で形を整えて、泳がしながら揚げていました。
小柱のてんぷら

小柱のてんぷら

小柱のてんぷら

さすがにプロですね。サクサクと揚げてあり、とっても美味しいぺろり
てんぷらを頂いたあとは、熱々の卵焼き、豆鯵の南蛮漬け、出来立ての胡麻豆腐、干瓢巻きをぺろり
干瓢巻きには、山葵が入ってます。

卵焼き

小鯵

胡麻豆腐

かんぴょう巻き

いつも美味しいものを提供してくださり、ありがとうスマイル
最後までご覧頂きありがとうございました。

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最終更新日  2007年08月11日 13時38分01秒
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