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豚キムチチーズ丼の魅力

豚肉の旨みとキムチのピリ辛さ、そしてとろけるチーズのコクが絶妙に絡み合った、絶品の豚キムチチーズ丼。簡単に作れる一品でありながら、深い味わいと満足感があります。忙しい日のランチや、夜ごはんにぴったりのレシピです。

材料:

• 豚肉 (しゃぶしゃぶ用) … 150g
• キムチ … 100g
• ご飯 … 適量
• とろけるチーズ … 適量
• 醤油 … 大さじ1
• みりん … 大さじ1
• 砂糖 … 小さじ1/2
• ごま油 … 小さじ1/2
• 青ねぎ (みじん切り) … 適量
• 白ごま … 適量

作り方:

• 豚肉は食べやすい大きさに切り、キムチはざく切りにする。
• フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
• 豚肉の色が変わったら、キムチを加えて炒める。
• 醤油、みりん、砂糖を加えて全体に絡める。
• ご飯をボウルに盛り、上に豚キムチをのせる。
• とろけるチーズを乗せ、電子レンジで1分ほど加熱する。
• 白ごまと青ねぎをトッピングして完成！

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