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本日の晩御飯
毎年なんですが、夏バテで食欲が減退します
今年も同じなのですが、最近流行の蒸し野菜は
TVで見てたらなんだか魅力的で食べたくなりました
かぼちゃとしめじを蒸して。。。
ポン酢で食べるととっても進みました。
夏バテするとお野菜がとても食べたくなるので
グリルで焼き茄子、ピーマン、長ネギを焼いて
松輪鯖の干物の冷凍を解凍して焼いて
ちょこっと残ってた大根を浅漬けに、味噌汁も苦手なので少なめ
なんともやる気のない質素なメニューでした
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こういうの、私もちょーど食べたいなって思って焼きナスは私も今晩食べたたんです（＾＾）
夏にパンチのあるものもスタミナついていいけど、元気が無いときってスタミナ料理も喉を通らないですよね（＾＾；
やっぱこういうやさしい料理も必要～♪＾＾
蒸し料理私も今度やってみようっっ！
HappyBasilさんはどうやって蒸してますか？ (August 3, 2009 09:42:30 PM)
なんだか懐かしい☆
御無沙汰しちゃいましたが以前のようにぜひぜひまた仲良くしてくださいっ♪
ほんとこの時期。食欲落ちる時はさっぱり系ですよね。蒸し野菜。
最高ですね♪焼なすもたべたーーーい。
だけど。。。何でも食べる家のだんなさん。唯一食べれないのが焼きなす。変な夫です（笑）
今晩、旦那さんいないから焼きなすしようかな～。
ヘルシーな夕飯。いいですよね☆
(August 4, 2009 09:07:03 AM)
私も暑さに弱く(これでも沖縄の血50%入り)
低血圧なのできっと一生言えないと思います^^; (August 4, 2009 01:43:59 PM)
昨日調べたんですが、低血圧体質は胃腸が弱い
みたいで、夏バテもしやすいみたいです。
ちょっとでも良くならないかと、昨日から早寝
早起きで運動もしてます♪
こないだは蒸し器を使ったんですが、今回は量が
少なかったのと低温蒸しが良いと聞いたので
レンジで肉まんとかが蒸せるものでレンジ弱で
長々と蒸してみたらとても美味しかったです♪
お鍋で低温蒸しをするときはフタにお箸を挟むと
良いそうですよ。
(August 4, 2009 01:48:15 PM)
お忙しい所ようこそいらっしゃいました♪
今後とも宜しくお願いします(^-^)ノ
ダーリンさん、焼き茄子NGなんですね～。アクが
ダメなんですかね？私も若い頃は口の中に残る
アクがダメでしたよ。今回は久々に作ったのですが
もらい物の水茄子のようなジューシーなものだったので
進んだのかも知れません^^
ダーリンの居ない間に沢山食べちゃって下さい♪ (August 4, 2009 01:52:02 PM)
