お正月続きのスイーツ編です

今年のお正月は椿のねりきりに初挑戦しました

そうそうこのクロス、本当はランチョンマットやランナーに

しようと購入していた生地ですが間に合わずに敷いてクロスに

肝心の練りきりですが。。。 を使わずに

ちゃんと白花豆から白餡を作るとこから手塩に掛けて

作ったのでなんだか愛着が湧きます

この赤いお色がなかなか出ず結構手こずりました

毎回の事ですが、天然色粉使用なので→

ちゃんとパパリクエストのぜんざい(田舎しるこ)も

小豆から煮て丁寧に渋切りしたので美味でした

パパ実家にご挨拶&初詣に行った時に

おちびちゃんは晴れ着を着ました↓

飾り物がいっぱいで遊びまくりです

和菓子作りは洋菓子作りとはまた違って

なんだか癒されるというか、ゆっくりじっくりみたいな

ところが和な感じで洋菓子作りよりも面倒な工程も

なんだか癒されますもっと色々作ってたいけど

こんな↓ねりきりとかササッと作ってみたいな～

まずは道具が全くなくて代用代用できているので

揃えたいな～