ドライフルーツ
（トルコ産）
何種類かのドライアプリコットを
入手・試食してみた中で、
肉厚で酸味がきいたものが
トルコ産のアプリコットでした。
Happy Berryでもとても人気のあるフルーツケーキには
このアプリコットが欠かせません。
アプリコットには
ベータカロテンが
他のフルーツより
多く含まれていますので
からだも喜んでくれるはずです。
クランベリー
（アメリカ産）
赤い色がとってもチャーミングなクランベリーは
もちろん自然の色そのまんま。
酸味と渋みが強めなので
焼き菓子のアクセントとしてピッタリです。
ビタミンＣを豊富に含むだけではなく、
食物繊維も多く含まれてます。
オーガニックレーズン
（カルフォルニア産・サンメイド社）
酸味と自然な甘味の
バランスが良い大地の恵み。
ジャマイカ産ラム酒でつけても
レーズンの味をしっかりと
残せるレーズンです。
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