創業日記

 先週戻って来ました。

シドニーのワインショップでお勧めのワインと

ハンタバレーでテイスティングして気に入ったワインを購入してきました。

帰りのチェックインカウンターで重量オーバーと言われあわてて手荷物に一部

詰め替えたりするハプニングがありましたが、おかげさまで自分で言うのも変ですが

おいしく、お客さんには予想以上に好評いただいています。

オーストラリアワインは代表的品種は、赤はシラー、白はシャルドネ。

カベルネとシラーをブレンドして飲みやすくしたものなど結構あります。

１１月16日以降、皆さんワインをほんとよく飲まれます。 

それから話は変わって店を始めて良かったなーと思うことの一つに

店で懐かしい人と再会することがあります。僕が店を始めたということを聞いて

来てくれる人や先日は偶然通りかかって、お互いにどこかで見たことあるな

と思っていたら起業家スクール一期生の人で飲み会も何度かご一緒した人で

卒業以来どうしているんだろうと気になっている人だったんですが、とっても幸せそうで

ほんとうれしくなりました。

店のＨＰも始めております

シドニーの様子、引き続き追ってアップしていきます。