沢山のお花が咲いてますね~^^
草??見えへん見えへん♪

るんもまだスーツはダメだわ~緊張しまくりで、取りたがっちゃうの。
なのでハーネスだけでお散歩してるけど、これもまた緊張気味です。
いつかはちえぶうさんみたいに優雅にお散歩に行ってみたいものです^^ (2008年07月15日 20時34分46秒)

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カテゴリ: POKO


用水路の土手に
ヤブカンゾウが咲いています。
百合に似て日持ちしそうですが
一日花 夕方にはしぼんでしまいます。

カンゾウ.jpg



ヤブカンゾウは八重咲き
一重のノカンゾウの方が
すっきりした花姿ですが
我が家には咲いていません。


ヤブカンゾウ.jpg

でも、一重でも八重でも美味しいのには変わりなく♪

ご存知の方もおいででしょうが
この花のつぼみは中華料理の食材になると
金針菜と呼ばれます。


鉄分がとても多くほうれんそうの20倍
貧血 利尿 精神安定に良いのだそう。
効用はともかくシャキシャキして好きなのです。

金針菜.JPG


今回は鶏肉と炒めました。
豚肉やイカなどくせのない食材と合わせると
金針菜のよさがひきたつそうです。

主人の家ではカンゾウを食べる習慣はなく
初めて作ったときに「毒にあたって死なない?」
なんて聞かれました。

ネットで調べたら
キツネノカミソリという
ノカンゾウに似た毒草があるそうです。
そちらはヒガンバナの仲間
花だけが咲きあとから葉がでるそうな。


ヤブカンゾウ2.jpg

ヤブカンゾウ1.jpg


一週間ぶりの庭
嬉しかったらしくてご機嫌でした。
まだスーツを着ると少し緊張します。
ポコはちょっと怖がりさんです。

カイ君やリンちゃんみたいに
いつかスーツを着ても緊張せずに
自然に着こなしてくれるといいな。


夏の庭.jpg


グラジオラスにマリーゴールド
バラの二番花も咲いています。
夏の庭になりました。

草だらけ.jpg

はい、わかっています
雨で外に出られなくとも
草はどんどん伸びますから。

夜の7時だというのに
外では蝉が大合唱しています。
今日は涼しいから
虫も気持ちが良いのでしょうか。






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最終更新日  2008年07月15日 20時10分17秒
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Re:ヤブカンゾウ(07/15)  
ももな☆  さん

Re[1]:ヤブカンゾウ(07/15)  
桔梗365  さん
ももな☆さん
>沢山のお花が咲いてますね~^^
>草??見えへん見えへん♪
ありがとう~~♪うう、見ないふりも限界。もう近くで写真が撮れないくらいあちこち草が伸びています。暑いし蚊とも戦うから草取りが億劫な季節です。
>るんもまだスーツはダメだわ~緊張しまくりで、取りたがっちゃうの。なのでハーネスだけでお散歩してるけど、これもまた緊張気味です。
るんちゃん、ハーネスとスーツデビューしていたのですね!!ポコは最初がちがちに固まってスーツを着た冷凍ズグロになっていました。最初の頃に比べると緊張の度合いが減ってきています。
>いつかはちえぶうさんみたいに優雅にお散歩に行ってみたいものです^^
ほんとに、あの二羽ちゃんのリラックス具合といったら!
京都の町をるんちゃんと散策、すてきだわ~、いつかそうできたらいいですね。私も冷やし飴を飲みながらるんちゃんと散策したいわ。 (2008年07月15日 21時17分07秒)

Re:ヤブカンゾウ(07/15)  
おみゆ さん
そんなに栄養豊富な食材が土手にあるなんて!
自分で摘んで料理すると美味しいでしょうね~
日々、惣菜やコンピニで済ましてる私には、
羨ましい限りです。
ポコちゃんは、いつも綺麗な花を見て、お庭で癒されてるから落ち着きがあるんでしょうね^^ (2008年07月15日 22時06分29秒)

Re[1]:ヤブカンゾウ(07/15)  
桔梗365  さん
おみゆさん
>そんなに栄養豊富な食材が土手にあるなんて!
そうなんです。野草も美味しくて体によいものがけっこうあるんですね@@種で増えるのではなくて、地下の根で増えていく植物だそうで、花を食べても翌年に影響がないのもありがたいのです。でも、鉄分ほうれん草の20倍って、ほうれん草のようにたくさん食べないですよね
>日々、惣菜やコンピニで済ましてる私には、羨ましい限りです。
私も仕事の日はコンビニやスーパーでコロッケ買って済ませています。ましておみゆさんは残業などで疲れているんですもの。
>ポコちゃんは、いつも綺麗な花を見て、お庭で癒されてるから落ち着きがあるんでしょうね^^
うふふ~ シロハラちゃんは活発なのが普通なのだと思われます。ポコは落ち着きがあるのではなくて、へタレちゃん&運動音痴ちゃんらしいわ≧▽≦それも個性だからいいんですけど、たまにはルイ君みたいに掃除機に乗ってくれるくらいの勇気を見せてほしい気もします^m^ (2008年07月16日 00時21分52秒)

金針菜  
さじた  さん
高級中華料理店で見たことはあるけど、シャキシャキして美味しい野菜ですよね。確か高級食材では?
花は初めてみました!こんなのが野に生えてるんですね~。良いなぁ。
ポコちゃんはどんな花と並んでも、映えますね^^ (2008年07月16日 22時59分04秒)

Re:金針菜(0/15)  
桔梗365  さん
さじたさん
>高級中華料理店で見たことはあるけど、シャキシャキして美味しい野菜ですよね。確か高級食材では?
さすがアジア通のさじたさん、中華料理店でご覧になったんですね。高級食材扱いみたいですね。

>花は初めてみました!こんなのが野に生えてるんですね~。良いなぁ。
土手や田んぼのそばに生えています~。中国からの帰化植物だそうですので、九州にも生えていそうですね。花はてんぷらに出来ます。みかけたらぜひ召し上がってください。
>ポコちゃんはどんな花と並んでも、映えますね^^
本当ですか?わあ、嬉しいです。はるぼーちゃんもヤブカンゾウと並んだらオレンジ同士できっと映えますよ~。 (2008年07月17日 23時29分59秒)

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