松本市(長野県)のこんな良い処！おいしい処！

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2010年02月23日

二日目。
渋温泉をちょっと散歩して地獄谷で
「猿と入れる温泉」を断念・・・

さて、これから何をしよう？？？

とりあえず行く宛もなくドライブ。

長野県の北部なんて来る機会も少ないから
今日は北部の町を廻ってみよう！

と言うことで、一路小布施へ

小布施は長野市から北東に30分程の場所にある

ロケなどにも使われる、風情ある町です。
どことなく地元｢蔵の街　中町｣に近いかな？

あいにくの雨雪で街は歩きませんでしたが、
中心地は街並みも良く、北斎美術館やお土産物等
観光には良い街みたいです。

とりあえずこちらでは昼食だけ。

やっぱり名産のものを食べたいと思い調べたところ、
小布施は栗が有名。

中町にもある竹風堂さんの本店も小布施らしいです。

ただ「昼食に栗は・・・」と言うことで、
見つけました！

ガレットとはブルターニュ地方の郷土料理らしく
そば粉と水と塩だけで作った生地を焼き
その上に生ハムなどを載せてピザのようにも、
ジャム等を載せてデザートにもなる家庭料理。

その海外の郷土料理を、蕎麦にかけてなら

小布施以外にも、白馬や大町でも出しているお店が
あるそうです。

外国人観光客向けかな？？

実物はこんな料理↓
小布施１

注文したのは、生ハムのそばガレットと
サーモンのそばガレット。

見た目以上にボリュームがあります。

そばのほんのりとした甘みと、生ハムやサーモン、
チーズの味わいがマッチしてGOOD！

是非一度ご賞味を！

このヴァンヴェールさんは宿泊施設も兼ね備えているので、
小布施に出張の際は美味しい食事と
アットホームなお宿としても利用出来ます。

―――――――――――――――――――――――

松本市にお泊まりの際は蔵の街にある　ホテル池田屋へ

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