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2007年05月20日

今日は、妹と甥っ子達が遊びに来た。

夕飯に、お好み焼きのチェーン店道とん堀ってところに行ってきました。

５時半頃、ちょっと早いかな～と思ったら、
もうほとんどの席が埋まってました。
けっこう人気なのね。

自分で焼くのは、久しぶりだなぁ。
メニューもいろいろあって、迷っちゃう。

とりあえずお好み焼き、やきそば、もんじゃなどなど、

お好み焼きってなかなかうまく焼くのは難しいね～。
大阪で食べた、おいしいお好み焼きにはならないよ～

大阪で、友人がいろいろ説明しながら、
焼いてくれたのは、美味かったなぁ。

でも、もんじゃ焼くのは得意だもんね～！
何度も月島行って食べたからね。
最初に具を焼いてから、土手を作って、
おこげを作りながらへらで食べる。
うま～い！
あ～、久しぶりに、月島にもんじゃ食べに行きたく
なってきたよ。

あんこ巻ってどこでもあるわけじゃないのかしら・・・？
もしかして、月島あたりだけなのかな？
妹とか知らなかったし・・・。

知らない人のために。
あんこ巻は、クレープみたいな生地を焼いて、

デザートです。
お好み焼きとかの油ものの後で、さっぱりして
美味しいんだけどな。

お好み焼きももんじゃも、どっちもうまく焼けると
いいね～。

関西人は、みんなお好み焼き、たこ焼き焼くの
上手なんでしょうか？
関西人じゃなくても、
おいしく焼くコツとかあったら教えて下さ～い