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2012年08月10日
カテゴリ： カテゴリ未分類
このところ気持～ち涼しい日が続きます。 お天気はいいのですが
この前までの恐ろしい暑さはなく、風があって過ごしやすいです。
さて、夏休みの宿題がまだ終っていない息子（プリント数枚だけなのに）
大物のポスター作りはさておいて、出来るものはやっちゃわないと・・・
自分で立てた計画表どおりに行動できたのは最初の数日
毎日だらけております。
まぁ、この辺は私の血？！でしょう（＾＾；） 私もうるさくは言いませんが
言わなきゃやらないのも困ります
「やる事やってない子はキャンプに連れて行かないよ～」
との脅しで、ひとりは慌てて勉強机に
ひとりは慌てておもちゃを拾い集める
そんな姿はまだまだ可愛いんですけどね
夏休み中のお昼ご飯は殆どが麺類。
というか、毎日似た様な物ばかりをリクエストされます。
冷やしそうめん、冷やしうどん、パスタ、冷やし中華、焼きそば
時々食べるご飯は、チャーハンとか。たまに白米とおかずなど。
今日は麺類メニューは、食べたくなかったので （今頃ですが） 何か作ろうと思いましたが
手の込んだものは作りたくないので、簡単メニュー。
キャンプ料理の本に載っていた超かんたんな１品です
鶏肉のバルサミコ焼き
チキンに下味を付けたあと、焼いてバルサミコ酢を合わせるだけ
盛り付け方まで手抜きですね～
息子のライスは花型１個じゃ足りないだろうと、２個目、３個目と追加
お茶碗によそえば良かった、と ３個目作成中に気付きました
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