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2009年04月18日
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2度目のバーニャカウダ♪

(7)
カテゴリ： 料理（パーティー）

CIMG2038.JPG

前回に引き続き、またまた バーニャカウダ しましたスマイル

今度は旦那さんと星

ホワイトソース系の料理が全部ダメな旦那さんしょんぼり

バーニャカウダも生クリームが入ってるので、食べてくれるか恐る恐る

でも、ガーリックが効いてるので食べやすかったみたいで、美味しい美味しいとたくさん食べてくれました

CIMG2039.JPG

本日の食材は、海老・れんこん・トマト・きゅうり・新じゃが・とり胸肉・パプリカ3色・ブロッコリー・エリンギ・フランスパンです

旦那さんは、エリンギとブロッコリーとパンにはまってました

私は海老と新じゃがとれんこんがベスト３かな

う～ん、でも全部美味しかったです大笑い

今日も、無印良品のバーニャカウダの素のお世話になったのですが、今回は生クリームの分量を20ｍｌ増やしてのばしてみました

前回ちょっと塩けがきつかったので・・・

今回はバッチリでしたバーニャカウダの素１袋に生クリーム60ｃｃ・オリーブオイル40ｃｃが黄金比率です

梨花 4月7日のブログ でバーニャカウダ紹介してました

この↓ソースだと思います

イタリア・ピエモンテ州トリノ・ジェノバの香り生野菜を美味しく バーニャカウダ　モンタニーニ 280g

モンタニーニ　バーニャカウダ280g

モンタニーニ　バーニャカウダ専用ポット

イタリア冬のピエモンテ料理の決定版♪バーニャカウダポット　黄

イタリア冬のピエモンテ料理の決定版♪バーニャカウダポット 赤

イタリア冬のピエモンテ料理の決定版♪バーニャカウダポット こげ茶






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最終更新日  2009年04月19日 00時04分51秒
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