Babysign in Ohio

やっぱりガスはいいね～。　焼いてるって感じがするよ　そして、あの酵母の香り。　ストレス解消だわ

今日は、久しぶりにパンを焼きました。　こーすけの食物アレルギーがきっかけで始めたパン作り。　今まで日本では、ちょっと大きめのオーブンレンジで焼いてたのですが、焼き具合がいまいちうまく出来ませんでした。　米粉を使ってたということもあるけど、満足したものがなかなか・・・

でも、今日はガス！　前にピザを作って焼いたけど、これがおいしくて！！　今日も、パンの出来具合を楽しみにしながら、こねこね。

こーすけがプレスクールから帰ってきて、一緒に成型。　そして、こーすけとAyuがNap中に焼き上げました。

焼いてる間に、片付けしてたら、ちょっと焼きすぎたけど、ん～結構いいかも！！

こーすけ用にアンパンマン。（こーすけの大好物”あんぱん”です）

ほっぺが小さすぎたのはご愛嬌

卵も乳製品も使ってないので、子供にとっては結構固いパンです。　でも、2つぺろっと食べてしまったこーすけ。　固いから、ゆっくりかみかみして食べれるし、あごにもいいよ！！

今回は白神こだま酵母を使ったから、次回は自家製酵母でTryしてみようかな！！