Jan 12, 2011
カテゴリ： レシピ
椎茸のマーガリン焼き(バターでもOK!)
材料
無塩マーガリン又は無塩バター10ｇ1ｃｍ
油約小さじ1
ニンニク
椎茸1パック
醤油一回し
ほうれん草
塩、こしょう各少々
作り方
１．椎茸は茎を切り上に4本の飾り包丁を入れますこの時全部クロスさせてくださ
い
ほうれん草は約5ｃｍの幅に切ります
ニンニクは半部に切ります茎をとり、約2ｍｍに切ります
２．フライパンにマーガリンと油とニンニクを入れて、マーガリン溶けたら1の椎
茸を入れて両面焼き、椎茸が柔らかなったら醤油を入れて火を止めてます
この時醤油をかけるときは凹みのある方にかけてください
３．椎茸たげお皿にとりフライパンにほうれん草を入れてほうれん草がしんなり
したら塩、こしょうをかけてニンニクとほうれん草を一緒にお皿に盛り出来上が
りです
ゆっきーは煮物の椎茸は食べないけど、このマーガリン焼きは食べます
最後まで見てくれてありがとございます
またお待ちしています
あなたにとっていい日になりますように・・・
では、お会い出来る日まで・・・
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