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ハッピーストラップ

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July 13, 2008
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カテゴリ: MY料理??
こんにゃくも。。牛すじも適当なサイズに切って

それぞれゆでて臭みを取ります

湯で汁も思い切って捨てて2回くらいゆでます

そのあと。。あわせてしょうゆ・少しだけみりん・日本酒と

水を入れて思いっきり炊いてしばらく弱火で煮ます

今日は大根も入れましたにんにくも少し入っています

生姜とねぎも加えました これは煮あがったら取り除きます

最後に味噌を入れてできあがり☆

あまったらお好み焼きやたこ焼きにつかえそうですね^-^





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Last updated  July 13, 2008 04:36:47 PM
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Re:牛すじこんにゃく  
ラブ キャット さん
牛すじですね!
下ごしらえが、大変ですが…
後は圧力鍋で、おでんに、どてやきに、また、お好み焼き、焼きそばの具に…
後は、この時期やはり生ビールですね!
(=^・^=)/
(July 13, 2008 05:15:02 PM)

したごしらへ  
確かに。。
時間をかけて作れるときがいいのですが
いつも切羽詰って焦っています^~^ (July 20, 2008 02:07:11 PM)

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Comments

元池田市民@ あきさみよ・・・ 普天間に来られたんですね 早く言ってく…
ハッピーストラップ @ Re:しつも~ん(03/17) そうですよ^-^カレー食べるときstrip♪ …
ニイニイ@ しつも~ん ここのIDはhappystrapですよね? で、次…
minko0109 @ Re:今までありがとやんしたぁ。。。ブロお引っ越しすし(03/17) もう楽天ブログはこれで終わりですね。 …
ハッピーストラップ @ Re:いいね。。。(03/16) やってやって^-^*/ 笑和さん >い…
ハッピーストラップ @ Re:うぁ!(03/16) うん これはわりかしイケました^-^ …
ハッピーストラップ @ そうそう 100周年記念かなんかそんなんやで^-^

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