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ハッピーストラップ

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March 22, 2009
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カテゴリ: MY料理??


家で作れそうでなかなかうまくいかなかった豚の角煮

TVで見てなんとなく。。無性に。。食べたくなって・・

真剣調べてみたらさ・・

やたらといろんな作り方があるんだねぇ。。☆

後で切るんがまな板が汚れそうだったんで

最初にカットして焼き付けました

出てきた油は冷蔵庫に入れてラードとして使うぉ・・。。

生姜(皮をむきにくい部分)とねぎ(普段使用しないところを冷凍してある^~^)



砂糖やみりんを入れると硬くなるらしく好みで酒を入れるのかみりんにするのかを

決めるそうだ。。なるほど

くずれそうなのがすきなのかプリプリの歯ごたえもいるのか・・

酒しょうゆを入れて大根とゆで卵を投入して更に30分以上煮込みました

。。。

昼飯に食うのは酷だぉ。。。

ラーメンに入れたい具材になりましたさ^-^

飯ももちろんすすむでやんす♪

国産豚バラブロックで330円だったなり!

超お買い得^-^*/






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Last updated  March 24, 2009 12:43:17 PM コメントを書く
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Comments

元池田市民@ あきさみよ・・・ 普天間に来られたんですね 早く言ってく…
ハッピーストラップ @ Re:しつも~ん(03/17) そうですよ^-^カレー食べるときstrip♪ …
ニイニイ@ しつも~ん ここのIDはhappystrapですよね? で、次…
minko0109 @ Re:今までありがとやんしたぁ。。。ブロお引っ越しすし(03/17) もう楽天ブログはこれで終わりですね。 …
ハッピーストラップ @ Re:いいね。。。(03/16) やってやって^-^*/ 笑和さん >い…
ハッピーストラップ @ Re:うぁ!(03/16) うん これはわりかしイケました^-^ …
ハッピーストラップ @ そうそう 100周年記念かなんかそんなんやで^-^

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