それいけ！たかひろマン日記

いまや、ノーベル賞受賞の北大、鈴木教授の実家がある

北海道の鵡川町は、名産の 　ししゃも 　人気と相まって

盛り上がってますよね～。

たーくんが仲良しのお友達アルクくんのママの実家が鵡川町の近くということで

先日、帰省した際にお土産を買ってきてくれました～

干した、ししゃも

電気プレートにクッキングシートを敷いてその上でじっくり焼くと

いいにおいと共に、脂がジュワ～っと出てきて・・・

おいしい～っ！！！！！

ししゃもの生寿司、こちらも食べられる時期がわずかな貴重な逸品

一度は、食べたいと思いつつもなかなか機会がなかったので

今回、アルクママには本当に本当に感謝です

淡白ながらも、しっかり脂がのっていて酢飯とも相性バッチリで

これまた、おいしいっ～！！！！！

札幌にいながらにして、鵡川の名産をいただいてしまうという

幸せ者な我が家でした