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2006年04月17日

最近のお気に入り♪

(3)

テーマ：最近はまっている食べ物or飲み物(1255)

カテゴリ：これはお勧め！

コーヒーの専門店で、まるで理科室みたいな
ガラス製の大きな器具を見たことがあるだろうか？
　↓こんな感じ

これは、水出しコーヒーを造るための器具だ。

通常、コーヒーは、お湯を使って抽出するけれど、
水出しコーヒーは、すこしずつ水をポタポタと垂らすことで
ゆっくりと抽出するので、コーヒーがまろやかになる。

まだ私と夫が付き合っていた頃、通っていた喫茶店に、
水出しコーヒーがあり、よく飲んでいた。

先日夫が出席した結婚式のその引き出物が、
今流行のカタログで品物が選べるってやつだった。

夫は、あれこれ悩んだ挙句なにやら申し込み。
そして数日後、届いたのが水出しコーヒーポットだった。
　↓これ

イワキ水出しコーヒーポットポカラ

一度に5杯分のコーヒーまでセットできて、約2時間で抽出できる。

抽出している時には、ポタッポタッと雨だれのような音することもある。
昼間、誰もいない静かな居間で仕事をしていると、
雨だれのような音が聞こえる。

その音は、水琴窟（すいきんくつ※）や獅子脅しのような
効果があるように感じて、私は好きだ。

でも、夜中にセットして寝ると・・・
居間の隣の和室で寝ている夫から苦情が来た。
「なんかぁ～、お化けが、「ピチャッ、ピチャッ」って音をさせてるみたいだからやめて＾＾＾」

まあ、なぜか音はするときとしない時があるんだけど、
ポタポタと落ちる、琥珀色の雫と波紋を見ているだけでも

肝心のコーヒーの味は？というと
好みに個人差があるし、使う豆によっても違うので
一概に薦めるわけにも行かないんだけど、
普通に淹れたコーヒーよりも、香りは無いけど
味はまろやかになる。

これからアイスコーヒーが美味しくなる季節を迎えるので、
美味しいアイスコーヒーが飲めると思うと
なんだかウキウキする。

音も見た目も味も楽しめる、水出しコーヒーポット、お薦めです！

イワキ水出しコーヒーポットポカラ

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