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2012年06月17日
カテゴリ： カテゴリ未分類
弁解をするわけではございませんが、
今ひとつ思ったような味にならないことがあります。
そんなときは、使用している材料を見直すことも大切だと気が付きました。
パスタも、ちゃんと、たっぷりのお湯で沸騰してから塩を入れて、
きちんと茹でても、材料がそこそこならそこそこの味しか出ないんですね。
とくにパスタを薄い味付けで食べるとき、
もっとおいしい、小麦粉の風味のあるコシのあるパスタが食べたいって思うのは
私だけでしょうか。
1820年から続くカンパーニャ州の老舗“リグオリ社”のスパゲッティやペンネを購入できます。
フレッシュトマトとバジルのシンプルなレシピでもおいしくいただけるのは、
素材がいいからなんです。
ペンネはアラビアータで、がっつり食べたいほうなんで、
トマトピューレをたっぷり入れたいですね。
そのトマトピューレーも品質にこだわるなら、
「Vera@Italia（ヴェラ＠イタリア）」さんのオリジナル商品である
トマト３ｋｇを一本の瓶に詰め込んだ無添加のトマトピューレーです。
塩以外の調味料を使用していないピュアなピューレー。
パスタや オリーブオイル通販 だけでなく、
イタリアワイン も販売しているので、
纏めて購入すると便利なんです。
現在の売れ筋ランキングの1位は、
「ショートパスタギフトセット 送料無料」。
パスタ通販 として自家用だけでなく、ギフトにも人気のようです。
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最終更新日
2012年06月17日 17時30分48秒
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