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若者に人気の薬膳パン

中国では最近、病院が開発した「薬膳パン」が話題。中医学の「医食同源」の考えを取り入れたパンは、病気予防や体調改善を目的とし、栄養価の高い食材を使用。食事療法の一環として注目され、ネットでも大きな人気を集めています。

■ 薬膳パンとは？

薬膳パンは、生薬や健康食材を組み合わせて作られた機能性パンで、体調を整える効果が期待されています。病院の食堂や専門店で販売され、健康志向の高まりとともに、ネットを通じて若者に支持されています。中医学の知識を活かしながら、現代のパン作り技術を融合させた商品です。

■ 薬膳パンの起源と変遷

中国の医学書『本草綱目』や『金匱要略』に基づき、薬膳の考え方は古くから発展してきました。最近では、病院や研究機関が生薬とパンの融合に着目し、栄養価を維持しながら美味しさを追求した薬膳パンを開発。健康維持のための食事療法として支持されています。

■ 人気の薬膳パンと販売場所

中国各地の病院や専門ベーカリーでは、以下のような薬膳パンが販売されています。

🔽 薬膳パンの動画 （中国のNewsメディア：The Coverに掲載？）

◎江蘇省揚州市中医学病院（食堂）

• 党参・ブクリョウ・トウキ入りパン：気を補い、血を養う効果や肝機能向上が期待される。

◎天津中医薬大学第一附属病院（薬食坊）

• ハスの葉・キバナオウギ入りパン：消化促進、免疫力強化。
• 麦冬入りトースト：滋養強壮、喉の潤いを保つ効果。

◎貴州医科大学附属病院（貴医食堂）

• ドクダミパン：解毒作用があり、老廃物排出に役立つ。

薬膳パンは、美味しく食べながら健康を維持できる画期的な商品です。 食事療法 を実践する際の参考にしてみてはいかがでしょうか？

※現在、​ 民間療法 ​に関する基礎情報をまとめています。本日は、その中から 食事療法 を整理していたのですが、偶然にも「中国で薬膳パンが流行っている！」という記事を発見。興味を抱いて調べてみたのでご紹介してみました。(引用：ライブドアニュース 提供/人民網日本語版・編集/KN）

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