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皆様~~~~~~~~~!!!
お元気ですか~~~~~~~~???
すっかりご無沙汰してしまいました・・・T-ハルミです!
もう忘れられちゃったかな・・・。。。
東北旅行の話も途中で放り投げ・・・
中々更新もせず・・・
あれまぁ~。もうすぐ11月だよ・・・。。。。。。
実りの秋。米の収穫を無事終え、現在も野菜やら何やら・・・
変わらずバタバタ過ごしています。
先日の土日も・・・
我が町のJAでのイベント「みな穂フェスティバル」が行われました!
そこで、私作「里芋コロッケ」~販売させて頂きました~~~♪
里芋って、親芋の回りに付く子芋を売り物にする訳なんですが・・・
親芋は殆どが廃棄処分となります。
何と勿体ない事か~
以前から「里芋コロッケ」に親芋を利用していた事を提案させて頂き・・・
配合割合を試行錯誤し・・・
2日間のイベントで250個売ろう~と、前日に準備開始~♪
JA職員さんのお手伝いもあり、何とか「タネ」まで準備完了しました!
当日、衣を付け、揚げて・・・1個100円~!!!
安くない~!?(笑)
2日間で250個の予定が、土曜日の午前中でどんどこ売れて行き・・・
行列が出来・・・
あっちゃ~~~。。。どうする~~~。。。
仕方がないので、翌日分も売る事にし・・・昼には完売~~~!!!
急ぎ、翌日分250個をまたまた作る羽目に!(笑)
てんてこ舞いでした・・・(^^:)
翌日は町の運動会で、私は本部役員。
不在のまま、JA職員さんに業務依頼をし・・・
またまた11時には完売~~~~~♪
大盛況の売れ行きを頂き、感謝感激のハルミだったのです^^
夜は当然・・・JAメンバーとの反省会。運動会の反省会。急遽来県した友との飲み会。
そちらもはしご~~~で、あたふたあたふた・・・
相変わらず、走り回ってるハルミです~!(汗)
と・・・近況報告まで~^^♪