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harunemama
満4歳と満2歳の姫達の子育て日記♪メル友に勧められて、初めてＨＰを作ってみました。これから、３日坊主の私が、ちゃんと更新していくことやら・・・楽しいＨＰになるやら・・・不安と期待でわくわくしてます。
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October 11, 2002
カテゴリ： カテゴリ未分類
今晩のおかずは、ちょっと寒くなってきたので、ポトフと作ってみました。
テレビを見てて、塩シャケを使って簡単にとやっていたので・・・。
なかなかの出来でした。はるも良く食べてくれたし。
味付けは、コンソメの素のみ、塩シャケの塩味でＯＫ！
フライパンで塩シャケを焼き、白ワインで蒸し焼きにし、コンソメスープを加え、しいたけ、えのきだけ、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、アスパラなどお好みの野菜で煮込むだけです。
あったまるし、なんともいえないおいしいダシのスープでした。
テレビを見てて、塩シャケを使って簡単にとやっていたので・・・。
なかなかの出来でした。はるも良く食べてくれたし。
味付けは、コンソメの素のみ、塩シャケの塩味でＯＫ！
フライパンで塩シャケを焼き、白ワインで蒸し焼きにし、コンソメスープを加え、しいたけ、えのきだけ、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、アスパラなどお好みの野菜で煮込むだけです。
あったまるし、なんともいえないおいしいダシのスープでした。
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