2004/01/18
テーマ： 本当にうまい焼酎は(44)
カテゴリ： カテゴリ未分類
○黒糖焼酎 「天水の百歳」
あまり黒糖って感じはしないけど すっきりとして飲みやすい
甘いのが苦手な人でも大丈夫 これはロックで飲むのが一番だった
○芋焼酎 「海童・祝いの赤」
これもすっきりとして飲みやすい 芋の甘い匂いが口の中で広がり
喉元を過ぎる頃はすっきりとしている お湯割りで飲むと思わずにやりとしてしまう美味さ
2002年鹿児島県本格焼酎鑑評会で総裁賞代表を受賞
○芋焼酎 「黒伊佐錦」
黒伊佐錦でも新酒・無濾過のもの
こっちは海童と違い 濃厚な味 匂いも芋らしい いい香り
お湯割りで飲むと 匂いが立ちこめ飲みながらニヤニヤしてしまう
無濾過というものを初めて飲んだけど はまりそう
○麦焼酎 「白水」
水 匂いも後味もすっきり
ストレートで飲んでも平気 すっきりしすぎてイマイチ
最近は居酒屋でも泡盛が置いてあることが多く 関東でも人気らしい
そんな中 泡盛のソムリエ認定試験のニュースがあった
「泡盛の“ソムリエ”初認定へ」
来年 受けようかな ただ飲めればいい というだけだけど （ｗ
＜BGM The Jacksons ： Enjoy Yourself ＞
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