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昨夜のご飯の話になりますが・・調理中の1コマ。もうこれは出来上がり間近です。。何を作っているかと言うと、ひき肉のカレー普通のカレーも好きだけど、たまにはちょっと違うのも食べてみたくなります。具はひき肉の他に、にんにく・生姜にたまねぎ・にんじん・ピーマン・なす・トマト・コーンなど適当に・・。みんな細かく刻んであるので、なんだか気付かず子供も食べてます。。ちなみに、ルーを入れる前に大人用と子供用と分けます。子供はやっぱり甘口なので。そしてお皿に盛り付けて。ジャーンここで登場するのがこれ私の大好物、チーズです。チーズ好きの兄ちゃんと私の分はカレーの上にこのチーズを乗せてレンジで数分温めます。 こんな感じで出来上がり~とろけたチーズがいい具合にコクを出してくれます。たまらんたまらんそれにしても、量が多いでしょうか・・「ヘビー級だ・・」と旦那によく言われます。もちろん、私は残さず平らげますが余談ですが、調理中のつまみ食いでこれを・・卵や牛乳と同じように、冷蔵庫には必ずこれらのチーズが常備してあります。無いと不安になるんですよね・・。子供たちと争うように食べてますtemplate-まりもん
June 3, 2009
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今朝、息子を幼稚園まで送り届けて家に帰ってくると玄関にドサッと置かれた荷物が・・またばあちゃん(私の母)から何か届いたか♪♪その青い箱を見た瞬間に「ワオー」と叫びたくなりました。私の大好きな、明治の館のチーズケーキじゃないか~ご存知の方も多いかと思います。テレビで紹介されているのも何度か見ました。たま~に地元のデパートでも売る時があるのですが、そんな時でないと食べられない貴重品です。こんな箱に入ってて、箱を開けるとこんな感じ~では、いっただきまーす濃厚なチーズがたまらないのです。。今日は息子たちがお昼寝している隙に、一人でこっそり食べました。template-まりもん
April 21, 2009
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おとといの晩ご飯。 シチューハンバーグ ハンバーグ大好きだけど、ソースがいまひとつ上手に作れません。。 なので、デミグラスソースで煮込んじゃえ~って感じで ハンバーグの中にはチーズとほうれん草が入ってます。 チーズがトロ~とはいかなかったけど・・。 まあチーズが入っていれば息子はご機嫌だからOKかな
March 23, 2009
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先日のマラソン激走中に買ったこちらのベーグルセットエルクアトロギャッツ BAGEL SHOP¥1,000送料込み待ちに待って、本日到着しました「義理チョコベーグルセット」なんてあったけど、もちろん自分のために買いました。チョコ系が4つとプレーンが1つ。かなりのボリュームです。箱や袋もあちこちに猫のモチーフ。。猫好きの私にはこんなところも妙にそそられるおいしい食べ方は、レンジで10秒から20秒あたためてからオーブントースターで焼くんだそうです。早速1つ食べてみました。選んだのはカフェモカちょっと焦げ目がつくくらいに焼いてみました。手で持つとこのくらい。中にもチョコチップがぎっしり~超~おいし~い中はモチモチ、外はカリカリ。お見事です。1つが結構ボリュームあるんですけど、ペロリといっちゃいましたもう1セット注文しようかな。。と考え中です。私は楽天でベーグルを買うのはこちらのお店が初めてでしたが、楽天の中にもベーグル屋さんってたくさんありますよね。やっぱりそれぞれに味わいや食感も違うんでしょうね。。とても気になります。食べ比べてみたい気もするし・・そうかと言って、冷凍庫がベーグルだらけになったらまずいしな・・イーストリートベーグルズ¥1,880ジュノエスクベーグル¥2,730(送料別)グッディ・フォーユー・六本木¥1,480(送料別)template-まりもんtemplate-まりもん img-ふわふわ。り
February 18, 2009
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今日は節分ですね。「鬼はそと~福はうち~」ってやりましたか?子供の頃は楽しかったけど、最近は豆を撒いた後の片づけが面倒くさくて。。こんなことじゃいけないでしょうか。。数年前から「恵方巻き」というものが全国的に注目されてますね。もともとは関西地方だけの習わしだったようですが。コンビニで置かれるようになってから私も知りました。今日は午前中テレビを見てたら恵方巻きの作り方をやってました。それを見ても到底作る気にはなりませんでしたけど・・今日の夕飯は寿司つながりで・・五目寿司にしてみました~市販の寿司のたねを混ぜただけのこれまた手抜きな一品。。美味しければいいんです、美味しければ・・template-まりもん
February 3, 2009
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1つめの日記に書いたバッグですが、「本日発送しました」とショップさんからメールが来てました。びっくりするほど、はやっということは明日届きますね~楽しみ楽しみ。。話はまったく違いますが、もう夕飯の支度をする時間になって思い出したように、昨日の夕飯。。 ポテトバーグコロッケのようでコロッケでない。コロッケの中身に小麦粉だけまぶして焼きました。少しはカロリーオフtemplate-まりもん img-ふわふわ。り
January 22, 2009
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昨日は念願のキムチ鍋をしました子供たちが食べられないから我慢してたのですが、とうとう。。市販のキムチ鍋の素を使ってますが、結構な激辛ぶりでした(汗)・・もやしでボリュームアップ久しぶりのキムチ鍋、美味しい~。ご飯も進みます。。辛いものはまだ無理な子供たちには・・なぜかさんま好きなふたりです。安いし美味しいし栄養あるし、さんまはエライtemplate-まりもん
January 21, 2009
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暖かかった昨日とうって変わり、今日はめちゃめちゃさぶい。。洗濯物がこおりそうだよ 話はまったく違いますが、昨夜はそぼろご飯をしてみました。たまごと鶏ひき肉のそぼろ。。そぼろ以上に目立っているのはいんげんです。いんげん大好きなので私のは大盛り簡単なのでよく作ります。ただ、たまごのそぼろを作るのは手が攣りそうになり、結構しんどかったりします。。それでもこれは子供たちもよく食べてくれるのでまあ作る甲斐もあるってもんですtemplate-まりもん
January 20, 2009
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週に一度はこの土鍋が登場している今日この頃。今日はおでんだー一回で食べきれる量じゃないから、明日の朝もおでんだービールがすすみそうです。。。
December 5, 2008
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うわ~、今日は寒い今日は出掛けるつもりなんだけど、気分が萎えます朝だけど、昨日食べた夕飯のメニューを。。アスパラ入りハンバーグ(オイスターソースで中華風)この写真じゃアスパラの存在はわからないなぁ・・。でもアスパラとたまねぎが混ぜ込んであります。アスパラ大好きですアスパラ、セロリ、とうもろこし、かぼちゃ、さつまいも・・etc 子供の頃から野菜が大好きですそして肉が嫌いでした。(今は大丈夫ですけど)なのに、デブってました。(どうでもいい話ですね)野菜もなるべく国産のものを買おうと思っているんだけど、時期的なものかスーパーに置いて無かったので外国産アスパラです。子供たちにも野菜好きになってほしいと思っています。
December 2, 2008
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昨日スーパーに行ったら、まだボジョレーが置いてありました。値段も少し下がっていたみたい。(売れてないのかしら・・)その前を何度か行ったり来たりして・・でも買ってくれって言ってる様な気がして・・(間違いなく誰も言ってないよね)まあ、結局買ったんですけどワインの味がわかるほど通じゃないので、たいした感想は言えませんが。。でもボジョレーってほんと飲み易いですよね。この軽さが・・ヤバイそんでもって、昨日の夕飯は味噌煮込みうどん大学いも、まぐろのお刺身、チーズ巻きすっかりつまみ系になっちゃいました。。酒飲み母ちゃんでごめんなさい
November 29, 2008
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言わずと知れた花畑牧場の生キャラメル。私はまだ食べたことがありませんだからこんなのあるなんて全然知らなかったんですけど・・よく見えないかもしれませんが、「花畑牧場 生キャラメルクリーム」なんです。ちなみに頂き物です。食パンに塗ってみたところ、子供たちの食いつきのすごいことーー母ちゃんが口にできたのはクリームの付いていない耳のところだけだったよあとでこっそり食べなくちゃ。。
November 12, 2008
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昨日のおかず。甘エビの唐揚げおかずというよりつまみかな。これ刺身用の甘エビなんですよね。。もったいねぇー!!って言われてしまいそうですが、なまもの苦手の旦那さまに刺身を出しても食べるわけがないのでこの姿になりました先日の三連休は主人の会社は社員旅行で北海道へ。でもうちはウルトラマンショーに行く予定があったので、社員旅行は欠席しました。そして、会社からのお土産がこの甘海老に、毛蟹にほっけにいくら・・となまものオンリーそりゃ北海道だもんね~。おいしいに決まってるし、好きな人にはたまりませんよねぇでも我が家には魚嫌いの父ちゃんが・・正直どうしたもんか。。という感じでしたが、せっかく頂いたものだしおいしく食べなくちゃ申し訳ない。ということで、もったいない感を拭い去ることはできませんでしたが唐揚げという結果になりました
November 11, 2008
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大人気!キティラベルが今年もやってきた♪送料無料で希望小売価格と同価格!【送料無料】ハロ...今年もボージョレーの季節がやってくる酒好きにはたまらない~今年のお味はどうなんだろ。どうであれ私は買うか。。キティバージョンなんてあるのは知らなかった。
October 22, 2008
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