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2008年11月28日
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カテゴリ: 食べものの話

昨日出来上がったワンピ

ちょうど、子どもの学校行事があって会ったから。。
どっちかというとこの行事に合わせて作ったというか(^^;)

友人はムスコの同級生のママで、もうかれこれ7年の付き合い!

たまに一緒に買い物に行ったりご飯を食べたりする、

人見知りな私の(^^;)数少ないお友達です





そうそう、ムスコの同級生(Kちゃん)が

『ケーキを買いにいっても 最近ショートケーキじゃなくて

チーズケーキを選ぶんだよ、好きになったらしい。。』

との話を前回聞いたので、ちょっと焼いてプレゼント


ブログ画像 050.jpg

四角の型で焼き、長く切ってオーブンペーパーで包みました。

ちょっとNY風(笑) 最近チーズも高いですが。。




やっぱりいっそ1kg買い! 私は冷凍もしちゃいます(^^;)
このチーズケーキ一台に200~250gくらい使うから、その大きさにカットして。





むかーし、雑誌に載ってたレシピを自分なりに改良して

いつもチーズケーキはこれで焼きます。
興味ないヒトはスルーしてくださーい(^^;)


簡単チーズケーキ☆材料
*********************************************************

クリームチーズ 200~250g
バターもしくはオリーブオイル 30g
砂糖 55g
卵 2個

生クリーム(日によってヨーグルトに変えたり、混ぜたり) 1/2カップ
牛乳 1/4カップ
レモン汁 多少(笑)

小麦粉 30g

*********************************************************

ただただ材料を上から混ぜていくだけ。
オーブンの設定も レンジにお任せ(笑)で。。

最初だけどうしても混ざりにくいので、
レンジに30秒くらいかけてやわらかくするのもおススメです。

ちょっとチーズのつぶつぶが残ってるくらいがおいしい。

で、焼き型に入れた後、ボウルの中を味見、
『おいしいケーキは焼く前もおいしい』
多分これは小林カツ代さんの言葉。。ムスメにも教えてます(^^)


小林カツ代のすぐ食べられる!おやつレシピ




で、焼いたケーキとワンピ、 どん!

ブログ画像 051.jpg
なんちゅー雑なラッピング。。時間もなかったしねぇ

ただ、袋に入れて、ケーキは薄紙で包んだ上をぐるっと一周、

このリボン。。というかハギレ。見覚えありますか(笑)

ついついもったいなくてこんなことになってます(^^;)

きもち、きもちやから。ね。


気に入ってくれますように(^^)







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Last updated  2008年11月29日 11時18分25秒
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わぉっ(古い!?)  
レシピ、メモメモさせてもらいます。
今度やってみます。
ちなみに、オーブンは何度で何分でしょう?
ケーキボタンを押せばいいのかな。

いやー、お友達もお洋服作ってもらって、ケーキまで!羨ましいです。
ま、お互い様ですけどね~
私もいつもお世話になってる数少ない友達にお返ししまーす。 (2008年11月29日 11時38分22秒)

 アケミちゃん♪さん  
にしけんち  さん
メモメモありがとうございます(^^;)
簡単に出来て結構おいしいので試してみてください。
オーブンは180度で30分くらいかとは思いますが、庫内もクセもいろいろあるので、オーブンのケーキボタンにお任せでいいと思います☆
少し焼色がつくくらいがおいしそうだけど、色が薄くてもつまようじや竹串をさしてみて生地がついてこなければオッケーです♪

もしも、上手くいかなかったら。。一緒に対策を考えてください(笑)

友人は、私もとってもお世話になっていて、また色々モノを持って来てくれ過ぎる(^^;)タイプなので、たまにお返ししとかんと!なのです(> <) (2008年11月30日 09時57分28秒)

お友達の感想は?  
fufuGoGo  さん
至れり尽くせりだね。
お友達の感想を是非ききたいです。

チーズケーキおいしそう。
こないだホームベーカリーでチーズケーキ作ったら、味はおいしかったんだけど、ベーカリーから上手に取り出せずひどい形になってしまったんです。
このレシピで再チャレンジしてみよっかな。

かにもおいしそう。。
(2008年12月01日 10時34分24秒)

 fufuGoGoさん  
にしけんち  さん
友達。。雑な私の雑な友達、渡した後はそれっきり(笑) その時は喜んでくれてたんだけど。。(^^;)

またそのうち感想を聞いてみます(小心者)

ホームベーカリーでチーズケーキ、いいですねぇ。焼に入る前に羽根を抜いちゃえばカタチが崩れないで済みますよね。いまや、ホームベーカリーやら炊飯器やら、家電も多用途でいいですね☆
ぜひこの雑な?!レシピでも試してみてください♪ (2008年12月01日 12時16分57秒)

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