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チーズケーキつきで、ワンピお嫁入り

(4)

テーマ： handmadeのある暮らし。(9499)

カテゴリ：食べものの話

昨日出来上がったワンピ

ちょうど、子どもの学校行事があって会ったから。。
どっちかというとこの行事に合わせて作ったというか（＾＾;）

友人はムスコの同級生のママで、もうかれこれ7年の付き合い！

たまに一緒に買い物に行ったりご飯を食べたりする、

人見知りな私の（＾＾;）数少ないお友達です

そうそう、ムスコの同級生（Kちゃん）が

『ケーキを買いにいっても最近ショートケーキじゃなくて

チーズケーキを選ぶんだよ、好きになったらしい。。』

との話を前回聞いたので、ちょっと焼いてプレゼント

ブログ画像 050.jpg

四角の型で焼き、長く切ってオーブンペーパーで包みました。

ちょっとNY風（笑）最近チーズも高いですが。。

やっぱりいっそ1kg買い！私は冷凍もしちゃいます（＾＾;）
このチーズケーキ一台に200～250ｇくらい使うから、その大きさにカットして。

むかーし、雑誌に載ってたレシピを自分なりに改良して

いつもチーズケーキはこれで焼きます。
興味ないヒトはスルーしてくださーい（＾＾;）

簡単チーズケーキ☆材料
*********************************************************

クリームチーズ 200～250ｇ
バターもしくはオリーブオイル　30ｇ
砂糖 55ｇ
卵　2個

生クリーム（日によってヨーグルトに変えたり、混ぜたり) 1/2カップ
牛乳　1/4カップ
レモン汁多少（笑）

小麦粉　30ｇ

*********************************************************

ただただ材料を上から混ぜていくだけ。
オーブンの設定もレンジにお任せ（笑）で。。

最初だけどうしても混ざりにくいので、
レンジに30秒くらいかけてやわらかくするのもおススメです。

ちょっとチーズのつぶつぶが残ってるくらいがおいしい。

で、焼き型に入れた後、ボウルの中を味見、
『おいしいケーキは焼く前もおいしい』
多分これは小林カツ代さんの言葉。。ムスメにも教えてます（^^）