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2015.07.18

BBQとはなんだろう・・・

カテゴリ：趣味(料理とか)

はい！！

皆さん、こんにちわ。

さて、今回はバーベキューとは何かを深く考えるために、前々から気になっていた・・・

「バーベキュー検定」

を受けてきました

まずは日本バーベキュー協会（JBBQA）の下城会長の座学から始まりました。

バーベキューとは何か？
という根本的な所から教えていただき、物凄く勉強になりました

昼から座学とは打って変わって実演実習です。

肉の焼き方など・・・基本的なテクニックを教わりました

私が今回受けたのは初級インストラクターの検定だったのですが、感想は・・・

とにかく、下城会長のトークが面白い！！
トークの勉強にもなるし、社会人としての考え方も深く考えさせられました

そして何より・・・今すぐ「スマートバーベキュー」がしたくなります(笑)

バーベキューが大好きな方は、是非、一度、受講して体験してください

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