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2007.01.11
テーマ： 家庭菜園(62055)
カテゴリ： 水菜
さあ2月になるとさらに更に美味くなるみずな水菜ミズナさんです 今年に初めて作ったのですが虫は付かないわ勝手に大きくなるわ 野菜の少ない時にジャンジャンできる便利な野菜だ
昨年の10月より既に11回も取っているが まだ20回は取れるくらいは残っている これはつけなの種類の1つらしい つけ菜といってもアブラナ科の非結球の漬物や煮たきに使われる野菜で畑菜 野沢菜 壬生菜 高菜 小松菜 水菜 ビタミン菜 山東菜など色々あるが 水菜はサラダでもいけるので便利だ
この畑でもはた坊は水菜を作ったが 外の人はケールを作って青汁をのんで不味いと言ってる人 野沢菜を作って漬物を作っている人 はた坊も何か知らない野菜を作っている人 冬の間は皆個性を出しているなあ
昔食ったはりはり鍋の鯨が硬くて筋が切れずに飲み込んでばかりいた はた坊
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Re:旬が2月の霜に当たるとさらに美味くなるミズナみずな水菜(01/11)
happa615
さん
サラダ水菜は丈夫だしすぐ食べられるし、この季節には重宝する野菜ですね。わが家ではプランターに蒔きましたが、もっとたくさん作ればよかったと後悔してます～。
(2007.01.11 13:02:48)
(2007.01.11 13:02:48)
Re[1]:旬が2月の霜に当たるとさらに美味くなるミズナみずな水菜(01/11)
hatabo1237
さん
happa615さん
＞サラダ水菜は丈夫だしすぐ食べられるし、この季節には重宝する野菜ですね。わが家ではプランターに蒔きましたが、もっとたくさん作ればよかったと後悔してます～。
まいど でーす happa615さん はた坊です
そうですね サラダ水菜はけっこうと役に立ちますね 種もちいさいし最初は小さい苗だったのに 結構と大きくなりますね ちっょとした隙間に植えたらどんどんと大きくなりますわ
昨日も今朝も畑のバケツの水は凍っていたのですが畑の雑草堆肥を鋤きこんだ所には朝の太陽の日射を受けて ゆらゆらと湯気のようなものが立ってました 霜がおりて畑の表面が冷たいなかで雑草堆肥のところだけがホカホカしているように見えますね 雑草堆肥の威力にはびっくりした次第です
野菜を食べるのにも忙しくなってきた はた坊
(2007.01.11 13:38:24)
＞サラダ水菜は丈夫だしすぐ食べられるし、この季節には重宝する野菜ですね。わが家ではプランターに蒔きましたが、もっとたくさん作ればよかったと後悔してます～。
まいど でーす happa615さん はた坊です
そうですね サラダ水菜はけっこうと役に立ちますね 種もちいさいし最初は小さい苗だったのに 結構と大きくなりますね ちっょとした隙間に植えたらどんどんと大きくなりますわ
昨日も今朝も畑のバケツの水は凍っていたのですが畑の雑草堆肥を鋤きこんだ所には朝の太陽の日射を受けて ゆらゆらと湯気のようなものが立ってました 霜がおりて畑の表面が冷たいなかで雑草堆肥のところだけがホカホカしているように見えますね 雑草堆肥の威力にはびっくりした次第です
野菜を食べるのにも忙しくなってきた はた坊
(2007.01.11 13:38:24)
Re:旬が2月の霜に当たるとさらに美味くなるミズナみずな水菜(01/11)
酒人＠kato-chan
さん
こんばんは。
水菜、２月の寒さにあてると美味しくなるんですね。勉強になりました。かとちゃん菜園の水菜も残り少なくなってきました。今度はもっと沢山作ってみます。 (2007.01.15 19:19:54)
水菜、２月の寒さにあてると美味しくなるんですね。勉強になりました。かとちゃん菜園の水菜も残り少なくなってきました。今度はもっと沢山作ってみます。 (2007.01.15 19:19:54)
Re[1]:旬が2月の霜に当たるとさらに美味くなるミズナみずな水菜(01/11)
hatabo1237
さん
酒人＠kato-chanさん
＞こんばんは。
＞水菜、２月の寒さにあてると美味しくなるんですね。勉強になりました。かとちゃん菜園の水菜も残り少なくなってきました。今度はもっと沢山作ってみます。
-----
まいど でーす 酒人＠kato-chanさん はた坊です
水菜も美味しくなってますが まあ水菜は元気でどんどんと増えて大きくなるので あまり沢山つくると とんでもない量ができますね はた坊はチンゲンサイと水菜を並べて栽培したのですが チンゲンサイが水菜の間に埋もれてしまいました チンゲンサイの負けでした 水菜はすごいわ
蒔きすぎにも 少し注意かな?? の??? はた坊
(2007.01.16 03:02:20)
＞こんばんは。
＞水菜、２月の寒さにあてると美味しくなるんですね。勉強になりました。かとちゃん菜園の水菜も残り少なくなってきました。今度はもっと沢山作ってみます。
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まいど でーす 酒人＠kato-chanさん はた坊です
水菜も美味しくなってますが まあ水菜は元気でどんどんと増えて大きくなるので あまり沢山つくると とんでもない量ができますね はた坊はチンゲンサイと水菜を並べて栽培したのですが チンゲンサイが水菜の間に埋もれてしまいました チンゲンサイの負けでした 水菜はすごいわ
蒔きすぎにも 少し注意かな?? の??? はた坊
(2007.01.16 03:02:20)
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