はた坊のブログ　　　家庭菜園を始めて21年目に(菜園に専念に)なりました

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2007.10.21

芽キャベツ　　４０センチの大きさになる　　ブロッコリの横でスクスク

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テーマ：家庭菜園(62048)

カテゴリ：キャベツ

別名はヒメカンラン（姫甘藍）、コモチカンラン（子持甘藍）。
仏語でシュー・ド・ブリュッセル（chou de Bruxelles）。60-90cmの長い茎の側面に直径3-4cmの小さなキャベツが50-60個つくと宣伝されている

9月19日にhcで買物して畑に植えておいた分だが　最初に青虫やバッタにカジラレテいたけれど　なんとか無事に大きくなりだした　　
10月6日　15センチくらいの大きさが25センチくらいなった
10日20日　25センチが４０センチになった　土寄せをしておく　カバーも外しておく

ネットをみて芽キャベツの要領をまとめてみた　育てながら作り方を調べている
定植
８月下旬頃になると、本葉が５枚ほどになる。この頃に株間５０cm畑で定植する。

地際部の玉は結球しないのでかいて、結球しそうにないわき芽もかく。
　　－－わき芽が肥りはじめたら上の葉１０枚を残して早めに下の葉を取り除きますーー
そうすると他のわき芽に養分が行き届き受光もよくなる。
追肥
定植後１０日～14日前後に、条間に硫安一握りを１ｍ見当で撒き土を被せる。
メキャベツは肥料が多く必要とするので、その後も1ヶ月に1回ほど追肥する。
　－－１度肥料切れを起こすと回復しにくいので注意しますーー
倒伏しやすいので、追肥ごとに軽く土寄せする。　支柱をして倒れないようにする
収穫
旬は1～2月です　　玉の大きさが２～２．５センチくらいのものから順次収穫。
　　－－下の結球したものから順番に４～５個摘み取りますーー

病虫害
青虫･アブラムシ・ネキリムシの害が多い

との事らしい　　今の所は芽キャベツ　無事　４０センチ　1ヶ月を通過した　　はた坊

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