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2007.11.09
テーマ： 家庭菜園(62061)
カテゴリ： 菊菜
属 : キク属 Chrysanthemum
種 : シュンギク C. coronarium
春菊は葉に切れ込みの少ない大葉が四国、九州でよく栽培されている
切れ込みのある中葉（ちゅうば）がそれ以東でそれぞれ栽培される と いう事です
関西では菊菜（きくな）とも呼ばれる
食用とされるのは、東アジアにおいてのみ 何故 ？？ なんで ？？ 判らん ？？
すき焼き・ふぐ鍋など鍋料理の具材に使われる、生でサラダにも。天麩羅のネタにも
湯がいても良し サラダでも良し 鍋に入れれば もっと良し
一度 植えれば 半分採って 残りは株から またまた どんどん芽が出てくるので
一度植えれば ずーと 採れる ほっちっちで虫もこず どんどん収獲出きる超便利 はた坊
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Re:春菊 やっと 収獲できた これから どんどん収獲や(11/09)
でこ＆まさやん
さん
Re:春菊 やっと 収獲できた これから どんどん収獲や(11/09)
choromei
さん
東アジアだけとは・・・こんな香りがよくって美味しい物を何で西洋人は食べないんですかねぇ。
欧米では日本食ブームなのに食べず嫌い？是非食べて欲しいものです。
ここまで大きくなってくると食べるのが楽しみですねぇ。
我が家の春菊も早く大きくなって欲しいです。 (2007.11.09 18:35:04)
欧米では日本食ブームなのに食べず嫌い？是非食べて欲しいものです。
ここまで大きくなってくると食べるのが楽しみですねぇ。
我が家の春菊も早く大きくなって欲しいです。 (2007.11.09 18:35:04)
Re[1]:春菊 やっと 収獲できた これから どんどん収獲や(11/09)
hatabo1237
さん
でこ＆まさやんさん
＞シュンギク ミズナと並んで
＞冬の鍋には欠かせないものですね
＞
＞だけどもうちょっと寒くなってくれんと
＞調子が出ませんな
-----
まいど でーす でこ＆まさやんさん はた坊です
シュンギク ミズナ
これは どちらも 鍋が良いですね
また サラダにもいけますし 煮物もｏｋ
どちらも チギッテハ 残りの株から どんどん増えるし どちらも成長力は 凄いですね
まさやんの所の鍋は フグ カニ スッポン タイ
ｖｓ
はた坊の所の鍋は ブタ トリ うどんすき 鰯
えらい差 やー
鍋は鍋でも大違い 野菜だけだったりして？ はた坊
(2007.11.09 21:56:56)
＞シュンギク ミズナと並んで
＞冬の鍋には欠かせないものですね
＞
＞だけどもうちょっと寒くなってくれんと
＞調子が出ませんな
-----
まいど でーす でこ＆まさやんさん はた坊です
シュンギク ミズナ
これは どちらも 鍋が良いですね
また サラダにもいけますし 煮物もｏｋ
どちらも チギッテハ 残りの株から どんどん増えるし どちらも成長力は 凄いですね
まさやんの所の鍋は フグ カニ スッポン タイ
ｖｓ
はた坊の所の鍋は ブタ トリ うどんすき 鰯
えらい差 やー
鍋は鍋でも大違い 野菜だけだったりして？ はた坊
(2007.11.09 21:56:56)
Re[1]:春菊 やっと 収獲できた これから どんどん収獲や(11/09)
hatabo1237
さん
choromeiさん
＞東アジアだけとは・・・こんな香りがよくって美味しい物を何で西洋人は食べないんですかねぇ。
＞欧米では日本食ブームなのに食べず嫌い？是非食べて欲しいものです。
＞ここまで大きくなってくると食べるのが楽しみですねぇ。
＞我が家の春菊も早く大きくなって欲しいです。
-----
まいど でーす choromeiさん はた坊です
欧米では日本食ブーム
日本は逆に欧米のグルメブーム
お互いによその料理に興味があるようです
どちらも 古い伝統と習慣は飽きやすく よその生活スタイルが 羨望の的ですね
日本は縄文時代からの 土器文化 鍋文化が伝統ですね
生食 旬の香り ちゃんこ鍋 漬物 味噌 醤油
ネットをみたら こんなのありました
春菊 のレシピ 897品
ほんまに こんなにあるのかな ？？？
そのきになれば春菊だけでも生活できそう ？？
春菊は外国では 観賞用と書かれてましたが
農耕民族は野菜をよく食べるけれど 牧畜をやっていた民族はあまり野菜を食べないのかな？？
春菊 水菜 どちらも 美味いです
新鮮は野菜は 美味い
世間では 健康、道徳、宗教などの理由からのベジタリアンがあるそうですが，，，，，
どこから見ても 経済的理由オンリーの 野菜愛好家の はた坊
(2007.11.09 22:43:47)
＞東アジアだけとは・・・こんな香りがよくって美味しい物を何で西洋人は食べないんですかねぇ。
＞欧米では日本食ブームなのに食べず嫌い？是非食べて欲しいものです。
＞ここまで大きくなってくると食べるのが楽しみですねぇ。
＞我が家の春菊も早く大きくなって欲しいです。
-----
まいど でーす choromeiさん はた坊です
欧米では日本食ブーム
日本は逆に欧米のグルメブーム
お互いによその料理に興味があるようです
どちらも 古い伝統と習慣は飽きやすく よその生活スタイルが 羨望の的ですね
日本は縄文時代からの 土器文化 鍋文化が伝統ですね
生食 旬の香り ちゃんこ鍋 漬物 味噌 醤油
ネットをみたら こんなのありました
春菊 のレシピ 897品
ほんまに こんなにあるのかな ？？？
そのきになれば春菊だけでも生活できそう ？？
春菊は外国では 観賞用と書かれてましたが
農耕民族は野菜をよく食べるけれど 牧畜をやっていた民族はあまり野菜を食べないのかな？？
春菊 水菜 どちらも 美味いです
新鮮は野菜は 美味い
世間では 健康、道徳、宗教などの理由からのベジタリアンがあるそうですが，，，，，
どこから見ても 経済的理由オンリーの 野菜愛好家の はた坊
(2007.11.09 22:43:47)
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