はた坊のブログ　　　家庭菜園を始めて21年目に(菜園に専念に)なりました

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2010.09.10

作り方
４月の半ばに植え付けする
株間は１５センチくらい

深さは５センチくらいで植え付け

収穫
１０－１１月　葉が黄色く枯れてきて倒伏したら収穫する

コンニャクは芋を収穫したあと摩り下ろしてソーダーと混ぜて
よく揉んでから　湯いれて煮込んで　灰汁抜きしてｏｋ

コンニャクの種芋　日光に当てている
芽らしきものがついている　もうすこし日光を当てておいて
芽がでたら　畑に植え付け
４月の予定にしている

04月18日　畑のg-10の畝に植え付けた
05月29日　植えた場所から芽が出てきている　発芽の芽らしい
06月06日　2個目のこんにゃくの発芽もした　　これで　発芽がそろった
06月09日　発芽した部分に　葉の部分が出てきている　次は茎が伸びてくるかな　??
06月13日　発芽した部分の葉の部分　やや緑になりつつある　背が伸びてきている
06月18日　コンニャクの葉が広がって　葉が茂りだした
06月20日　二本目のコンニャクも葉が出てきた　

07月25日　大きい方の葉が　半分かれつつある　　何故かなあ　？？？？？
08月08日　ついに　枯れた　　残念なり

発芽して　葉は6月09日に出た　2本目も6月20日に葉が出てきた
葉は広がってきて　賑やかになりだした

コンニャクの木　といった雰囲気になってきた

11月になると　茎・葉が枯れ、いよいよ収穫　という順番になるので　それまで
７－８－９－１０－１１月と　またまだ　時間がかかる

しかし　　しかし　　しかし
残念なりーーーー
08月08日　枯れてしまった

ここで　終わりなのだが
隣の畑をみたら　同じくコンニャクを植えていた
今後の参考になるので　今年は隣のコンニャクを観察してみよう

となりのコンニャク　無事に成育中
一応　隣のコンニャク　勉強の為に観察するぞーーー
08月12日　隣のコンニャク　ゴタゴタと植え付けられているが　無事に育っている
09月05日　隣ののコンニャク　前より大きくなってきている　聞くと毎日の水遣りしている

コンニャクの栽培は難しいとのネットのコメント
こんにゃく芋（いも）の安定した栽培法が確立されたのは、昭和30 年頃。
こんにゃく芋（いも）は、葉にキズがついただけで病気になってしまうほど、
デリケートな植物ですので、強い日光・風・干ばつ、水はけの悪い場所はうまく育ちません。

隣のおじさん　手入れも毎日　こまめにしている
手入れの差かなあ　???
とりあえず　となりのコンニャクは無事に育ってきているなあ
よく　観察させてもらうとする

はた坊

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