はた坊のブログ　　　家庭菜園を始めて21年目に(菜園に専念に)なりました

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2014.07.21

みょうがの花が咲いてきてる　　　　　　　　きゅうりのお勉強その3

カテゴリ：ぶどう　　庭の花　　木　　メダカ

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昨年の冥加　　　
04月29日　発芽してきている　　昨年とほぼ　同時だなあ
05月12日　そのご　大きくなってきている
05月26日　もっと　茂ってきている　いい感じ
06月26日　茂って　にぎやかに　ままああ　良く育っている
07月07日　初の冥加　1個を収穫した
07月14日　あちこちに　花芽がでてきている　　
07月21日　すこし大きくなりすぎている　が　そのまま　放置　

冥加の花芽　まあまあ　育ってきてる

冥加は　生姜の兄弟みたいなもの
根っこは　香りはいい

07月30日　花がどんどん　出てきている

花が出てきたので　ここにあると　すぐにわかる
今週には　掘り起こして　収穫していこう
08月04日　12個のみょうがを掘り出しておいた　

みょうが　なかなか香りもいい
08月18日　つぎのみょうがが　できている　　そろそろ　また　収穫できそう

09月29日　猛暑も過ぎて　秋になって　また　冥加ででてきている

2回目の冥加　数はすくないが　収穫できそう
いい　形の冥加になっている

04月29日　庭のすみっこで　発芽してきている　　　昨年と同じだなあ　いい　感じ　春だなあ

これから　たくさん　発芽してきそう
05月11日　発芽したのも　たくさんになってきている　　まあまあだなあ
05月31日　その後も順調なり　　背が高くなりつつある
06月29日　みょうが　大きくなっている　　まだ　花は咲いていないなあ　　そろそろ出てきてもよいのだけど

きゅうりのお勉強その3

生態

温暖な気候を好むつる性植物。

栽培されているキュウリのうち、3分の2は生で食することができる。

種子は暗発芽種子である。

雌雄異花ではあるが、単為結果を行うため雄花が咲かなくとも結実する。

現在は品種改良が進んで苦味成分のククルビタシンはほとんど除かれているが、昔はこの苦味と渋味が強く、
江戸時代にはほとんど生で食べられないほどだったという。

果実はほとんど（96%）が水分で、世界一カロリーの低い果実としてギネスブックに登録されているほどだが、瑞々しさと歯ごたえが好まれている。

世界的には、中国の生産量が圧倒的に多い。
日本全体の生産量は中国・ロシアに及ばないが、全て国内で消費されるので国民一人当たりの消費量は世界一である

はた坊

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