はた坊のブログ   家庭菜園を始めて21年目に(菜園に専念に)なりました

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2014.12.17
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ワケギとは

古くはネギの変種とされていましたが、近年になり染色体レベルで調べられた結果、ネギとエシャロットの雑種だということが明らかになりました。
細かく言うとエシャロットの花粉をネギが受粉してできたのがワケギなのだそうで、
ネギが母親でエシャロットが父親ということになります。

エシャロットはタマネギの仲間(正確には『分球性タマネギの』一種とされています)なので
多少乱暴ですが、ワケギはネギとタマネギの雑種とも言えるかも知れません。

明確な原産地はよくわからず、ギリシアなど西アジア~地中海沿岸とも言われていますし、シベリアとも言われています。

地際に鱗茎(球根)をつくり、葉が何本も立ち上がります。太さはネギより少し細い感じで、丈は30cmほどになります。タネはできないので、鱗茎を植え付けて育てます。


ワケギの産地・由来


現在ではポピュラーな野菜として西日本を中心として広く栽培されています。
一大生産地は広島の東部沿岸地、三原市・尾道市・向島町あたりで生産される「広島わけぎ」で、全国のわけぎシェアの9割を誇るそうです。

漢字で「分葱」と書きます。
よく株が分かれて葉がたくさん茂るところから名付けられたのでしょう。

学名は「Allium ×wakegi」(間に挟まっている「×」は交雑種(雑種)を表します)、
ワケギという単語がそのまま使われています。

冒頭にも出ましたが、ネギの変種とされていたころは「Allium fistulosum var. caespitosum」という学名が付けられていました。



最大の違いは小口ねぎは種子から出来る事です、
わけぎ・あさつきは球根から成長します。


学名は「Allium ×wakegi」   いいねえ  わけぎ と書かれている




りんこ゜おべんきょうその43



アップル・レコード英国のロックバンド ビートルズは1968年にレコード会社であるアップル・レコードを設立した。この会社のマークは、日本ではあまりポピュラーではない「グラニースミス・アップル」という品種がモデルである(形は丸ではなく若干横長の楕円形)。

アップル・レコード名義のレコードジャケットには一部を除いて、目立つ位置にリンゴマークが描かれており、一目でアップル・レコードと分かる。
このリンゴマークはポール・マッカートニーが所有するベルギーの画家、ルネ・マグリットの青いリンゴの絵がヒントになっている。
ちなみにアップル・レコードの影響を受けて、食べ物を題材にしたマークのレコードレーベルが日本にもいくつか設立されている。

アップル(コンピューターメーカー)コンピューターメーカーであるアップル社 (Apple Inc.) は、リンゴを会社のロゴマークとしている(1997年頃までは6色、1999年以降はほとんど単色で用いられる)。

また同社の主力製品であるパソコン「マッキントッシュ(Macintosh、マック)」も
リンゴの品種名「McIntosh」(日本名:旭)から採られている(オーディオメーカーの商標と区別する都合で綴りが変えられている)。

三菱・ミラージュの初代モデルは、車体スタイルが青りんごのイメージでデザインされたといわれる。



はた坊





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最終更新日  2014.12.17 02:31:55
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