はた坊のブログ　　　家庭菜園を始めて21年目に(菜園に専念に)なりました

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2019.03.29

03月23日　にら　発芽して　元気になってきている　　　魚醤　　　　　おべんきょうその015

カテゴリ：ニラとみつば

2018年
01月01日　にら　もう　枯れてしまっているなあ
02月04日　にら　その後も　枯れたまま　　寒いので　枯草みたいになっている
03月04日　にら　そろそろ　発芽してきている
04月01日　にら　もう　かなり　大きくなってきている　　そろそろ　収穫できそう
05月01日　にら　雑草の畑にらが　交じっている　　雑草を取り除いてしまおう
05月12日　にら　雑草とりをしておいた　これで　すっきりとした
05月28日　にら　結構と大きくなってきている　たくさんある
06月02日　にら　　あちこちのにら　若い葉が　どんどん　出てきている

06月09日　にら　たくさんある　成育は　よし　収穫はokなり
08月28日　にら　秋になって　また　にらも　元気になってきている
09月02日　にら　花が咲いてきている
09月09日　にら　若葉が　出てきている　
09月16日　にら　あぜ道のにら　たくさんあるぞ　若々しい
09月23日　にら　収獲をした　結構とたくさんある
10月14日　にら　しっかりと　生育をしてきている　たくさんある
10月20日　にら　あぜ道のにら　これも新鮮である　こちらのほうが青々としている
11月25日　にら　新しいにらは　元気だなあ　　葉も　いきいきとしている
12月22日　m-08のにら　少なくなったにら　寒さで元気はなし
12月29日　にら　バラバラに植えている部分は元気でいまでも　収獲はokだなあ

01月03日　にら　冬で　かなり弱っている　植え替えしてみようかな
01月12日　にら　g-1のにら　植え替えをしておいた　すこし間隔を広げておいた
01月19日　にら　g-01の植え返しておいた分　しばらく定着するまで時間かかりそう
02月02日　にら　g-01の植え付けした分　まだ　そのままなり
02月03日　m-07のにら　新芽でてきている

02月23日　g-01のにら　発芽してきている　すこしだけだけどねえ
03月02日　g-01のにら　　すこし　芽もでてきている
03月09日　g-01のにら　雨がふったりして　発芽も順調である
03月16日　にら　発芽して　元気になってきている
03月23日　にら　発芽して　元気になってきている

魚醤　　　　　おべんきょうその015

ヨーロッパの魚醤

ウスターソース
（英語: Worcestershire sauce、イギリス）

英国イングランドのウスターシャー原産。

モルトビネガー（麦芽酢）や食酢に塩、砂糖、アンチョビの魚醤と野菜、スパイス等を合せた万能調味料。

元祖といわれるリー・アンド・ペリン社のものが有名。

味や見た目は日本のウスターソースとよく似ているが日本のウスターソースはアンチョビを原材料に含まない。

はた坊

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