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熊親父と夢来鳥
２７年前、夫婦二人で始めた山の中での暮らし。水をひき廃材で家を建て無農薬栽培の農業と自家製天然酵母のパンを作りながら子供５人を育てる日々の奮闘日記。
コメント新着
2015年01月25日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今朝、パンの配達に行った須賀川市の直売所「はたけんぼ」で、帰り際 元店長（現取締役部長）さんに呼び止められた、これ要るかい？
見ると何かわけのわからない物でした、聞くところによると「燻製を作る道具」ちょっと骨董品みたいなので頂いてきました。
古い物ですが未使用の様、説明書も無く何とかそのうち使い方を調べて挑戦します。
この春植えるジャガイモの種、芽が伸びない様に緑化してます。
今日も、餅を搗き（機械ですが）作業小屋からの帰り際ふと聞こえる歌声、遂に私も神の声が聞こえるようになったかと思い持っていたカメラで、声のする方を見ると、我が妻でした。残念！何が！
は～～～ん・・・
残念で悪かったですね‥秀美＾＾
見ると何かわけのわからない物でした、聞くところによると「燻製を作る道具」ちょっと骨董品みたいなので頂いてきました。
古い物ですが未使用の様、説明書も無く何とかそのうち使い方を調べて挑戦します。
この春植えるジャガイモの種、芽が伸びない様に緑化してます。
今日も、餅を搗き（機械ですが）作業小屋からの帰り際ふと聞こえる歌声、遂に私も神の声が聞こえるようになったかと思い持っていたカメラで、声のする方を見ると、我が妻でした。残念！何が！
は～～～ん・・・
残念で悪かったですね‥秀美＾＾
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Re:燻製製造機(01/25)
ハジメ さん
Re[1]:燻製製造機(01/25)
熊とーちゃん
さん
ハジメさん
こんにちは。
はたけんぼの元店長さんから頂いたのですが、燻製機だと言う事でしたが・・・？
説明書も英語なので良く分からないのですが、桜等のチップでやると言いとか・・・？
え？これって御飯炊くお釜なんですか？
(2015年01月26日 10時52分10秒)
こんにちは。
はたけんぼの元店長さんから頂いたのですが、燻製機だと言う事でしたが・・・？
説明書も英語なので良く分からないのですが、桜等のチップでやると言いとか・・・？
え？これって御飯炊くお釜なんですか？
(2015年01月26日 10時52分10秒)
Re:燻製製造機(01/25)
がんちゃん さん
お久しぶりです～＾＾
僕も渓流魚の燻製を何度も作ったことがあります～＾＾
一番簡単な方法は、スモークウッドを使って作る方法です～＾＾
まず初めにコンビニでも売ってるプロセスチーズをスモークウッドで燻製にしてみるといいですよ～＾＾
美味しいスモークチーズが作れます～＾＾
それから魚や肉に挑戦していくと面白いと思います～＾＾
頑張ってください～＾＾
http://kunsei.livedoor.biz/archives/51264982.html (2015年01月27日 13時04分59秒)
僕も渓流魚の燻製を何度も作ったことがあります～＾＾
一番簡単な方法は、スモークウッドを使って作る方法です～＾＾
まず初めにコンビニでも売ってるプロセスチーズをスモークウッドで燻製にしてみるといいですよ～＾＾
美味しいスモークチーズが作れます～＾＾
それから魚や肉に挑戦していくと面白いと思います～＾＾
頑張ってください～＾＾
http://kunsei.livedoor.biz/archives/51264982.html (2015年01月27日 13時04分59秒)
Re[1]:燻製製造機(01/25)
熊とーちゃん
さん
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