2006年01月14日
テーマ： ●食べた物の画像♪(92719)
カテゴリ： 夕食
しかし特に作りたいと思うものも無く、ただ日が暮れる。
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<間食>
・ぜんざい
餅２個入り。
懐かしい味。
<夕食>
・海老入り水餃子、焼き餃子
お恥ずかしいがここが台所。
こんな感じで餃子作ってます。
ここのアパート、洗い場とガスレンジを置くスペースはあるんだけど、
作業するスペースがないので、折りたたみのテーブルを置いている。
普段は洗い場の淵にまな板を斜めに置いて使うが、
餃子の皮を伸ばすのには危な過ぎるのでこのテーブルを使う。
でも低いので長時間は腰が痛い。
左に写っているのは食器乾燥機。
小さなテーブルなのでこの上もしばしば物を置くスペースとなる。
嗚呼、ひろーいキッチンで思いっきり料理したいなあ。
皮を作って昨日の餃子の具を包む。
今回の皮は小麦粉１００ｇ、片栗粉５０ｇ。
餃子を包む道具もせっかくあるので使った。
水餃子はつるんとしててモッチモチ♪
皮の厚さもいい感じ。
焼き餃子もモチモチ感はあるし、肉汁がぴゅっと飛出るんだけど
焼き方がねえ、、、下手だなあ私（＾＾；
ぼちぼち参加中
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（＾＾）バジルバード？
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