2006.04.23
テーマ： ●食べた物の画像♪(86725)
カテゴリ： フード
そのブランクについてはまた改めて触れる、として…
今日は久しぶりに江戸まで～
高校時代のお友達と中華ランチして来ました♪
行って来たのは、東京駅の丸の内南口を出て
中央郵便局の少し先にある
ＴＯＫＩＡ
の地下１Ｆにある上海料理の
ガラス張りのキッチンから小龍包を作っている様子が見れます
かなり本格的～上海スタイルです☆
わざわざ上海に行かなくても、あの小籠包が食べられる幸せ
上海「新吉士」の流れを汲むこの道30年の料理人
「安東龍福」が珠玉の小籠包と点心、
上海家庭料理を引き下げ東京初上陸。
小籠包は、上海と台湾と香港の小籠包通が新天地「新吉士」にて、
それぞれのエッセンスを融合させた今までに無い小籠包を開発。
極薄な皮の中に濃厚スープがたっぷり！
個性的な蝦マヨネーズにはキウイとイチゴが入っていてました～
次回は壺に入った豚の角煮が食べてみたい！
ジュワっと肉汁たっぷり小籠包
ロコに大人気のジュエリー
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