やるっきゃない

痩せたいときに、パスタは避けたい食材でしたが、もう我慢する必要はありません。

ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、ダイエット中でも安心していただける市販のパスタと、そのおすすめの食べ方についてご紹介します。

■低糖質、高たんぱく質のパスタならOK！

パスタがダイエット中におすすめできない食材である理由は、やはり糖質の多さです。

糖質を過剰に摂ってしまうと、体内で体脂肪に変わるために太りやすくなってしまいます。

そこで利用したいのが、糖質の含有量の少ない、豆類で作られたパスタです。

豆類は、痩せたいときに摂りたいたんぱく質や食物繊維も含まれているため、ダイエット中に打ってつけの食材。ぜひ取り入れてみてください。

■痩せやすくなる食材を使って食べよう

さらに、具材に痩せやすくなる食材を使うと、いっそうダイエットサポートが期待できます。

糖質や脂質の代謝をうながしてくれるビタミンB2を含んだ食材、腸内環境の改善に役立つ食物繊維が摂れる食材を具材に使って食べましょう。

■痩せたい人が選ぶべき市販のパスタ

(1)ゼンブヌードル／ZENB JAPAN

小麦やつなぎを使わず、黄えんどう豆100%で作られた、グルテンフリー、糖質30％オフのパスタです。食物繊維、たんぱく質を豊富に含み、ダイエット中に不足しがちな鉄分も摂れます。

おすすめの食べ方は、納豆と卵を使ったパスタです。どちらもビタミンB2とたんぱく質を含んでいるため、痩せやすくなる栄養素がしっかり摂れます。（1食80g×4食　税込価格792円）

ゼンブヌードルの納豆パスタ

材料（1人分）

ゼンブヌードル　1食分

納豆　1パック

卵黄　1個

白だし　小さじ1

オリーブオイル　大さじ1

きざみ海苔　適宜

作り方

（1）「ゼンブヌードル」は表示の茹で時間通りに、6分間茹でておきます。

（2）納豆に白だしを入れて混ぜ合わせておきます。

（3）（1）をオリーブオイルで和えておきます。

（4）（3）に（2）と卵黄を乗せ、きざみ海苔を振りかければ完成です。

(2)キッコーマン　大豆麺　濃厚ボロネーゼ／キッコーマン

麺に大豆を50％ブレンドしたことで、糖質が40％カットされた低糖質・高たんぱく質のパスタです。

濃厚な味わいのボロネーゼソースが添付されているので、忙しいときにも手軽に作れて便利な一品です。

ボロネーゼソースにはビタミンB2を含むきのこを加えるといいでしょう。食物繊維も摂れるのでおすすめしたい食べ方です。（123g〈めん65g　めん用ソース58g〉 希望小売税込価格334円）

きのこ入りボロネーゼの大豆麺

材料（1人分）

キッコーマン　大豆麺　濃厚ボロネーゼ　1人分

お好みのきのこ　80g

オリーブオイル　小さじ1

塩、こしょう　少々

作り方

（1）「キッコーマン　大豆麺」は、表示の茹で時間通りに、5分間茹でておきます。

（2）きのこは石づきを取って食べやすく切り、オリーブオイルをひいたフライパンでさっと炒め、塩、こしょうで味を調えておきます。

（3）（1）にボロネーゼソースを加えて和え、（2）を乗せれば完成です。

パスタはダイエット中でも食べたくなるもののひとつですが、気にせずいただける商品があるのはうれしいですね。痩せ体質になれる食材を具材として組み合わせて、上手にお楽しみください。