わたしのブログ

梅昆布茶で味を調えたお雑煮

材料 2人前 減塩梅昆布茶、、大根、ニンジン、油揚げ１枚、ササミ一つ、お餅６個、海苔 ササミは適当に切って醤油と酒で下味をつけておく。油揚げは油抜きをして、適当に切っておく。大根とニンジンは適当な大きさに切っておく。鍋に二人分の水を入れ、用意したササミ、油揚げ、大根、ニンジンを入れて温める。そこににんべんつゆの素を加え、さらに減塩梅昆布茶も味見しながら加え、ちょうど良いかげんになったらお餅を加えて温める。完成したら容器に移し、海苔を加えて出来上がり。 ​減塩梅昆布茶でコクが出るのではないかと期待していたが、期待通りおいしいお雑煮が出来上がった。​提供：玉露園ファンコミュニティ【レシピ投稿募集・夏はキンキンに冷して飲むと美味しい『減塩梅こんぶ茶』モニター150名様大募集！】https://monipla.jp/bl_rd/iid-200142408766adb2eda0451/m-4e1bbee7d54e5/k-1/s-0/