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ryuma2012
2012年4月、2014年8月に男の子を出産しました。2人の男の子のママです(^-^)育児、家事、片付けや断捨離のことなど興味のあること、日々の出来事を綴っていきたいと思います。
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2016.06.18
テーマ： 暮らしを楽しむ(411308)
カテゴリ： 食
こんばんは(^-^)
昨年初めて梅シロップをつくり、今年は2回目の梅しごと♪
今年は生協さんで2kg買いました。
地元福井の梅です！
水曜日に届きましたが、まだ青かったので放置…
そして、金曜日の夕方に作業しました。
まず1kgは梅シロップにしました。
今回は同量の氷砂糖に少しお酢を入れてみました♪
美味しくなぁれ！！
そして、残りの1kgは初梅干しに挑戦します(^-^)
簡単に保存袋で。
お塩を入れてまぶしただけ。
ストローで空気を抜きました。
一応二重に！
重しも保存袋に水を入れただけ。簡単です！
どうなるか楽しみです(*^_^*)
それと、いつもの塩麹♪
もうすぐなくなるので仕込みました。
容器は先日買ったダイソーの耐熱ガラス食器です！
こちらも美味しくなぁれ！！
私も少しだけ参戦する予定です(^-^)
最後にポチッと押していただけると嬉しいです☆
ありがとうございました！
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昨年初めて梅シロップをつくり、今年は2回目の梅しごと♪
今年は生協さんで2kg買いました。
地元福井の梅です！
水曜日に届きましたが、まだ青かったので放置…
そして、金曜日の夕方に作業しました。
まず1kgは梅シロップにしました。
今回は同量の氷砂糖に少しお酢を入れてみました♪
美味しくなぁれ！！
そして、残りの1kgは初梅干しに挑戦します(^-^)
簡単に保存袋で。
お塩を入れてまぶしただけ。
ストローで空気を抜きました。
一応二重に！
重しも保存袋に水を入れただけ。簡単です！
どうなるか楽しみです(*^_^*)
それと、いつもの塩麹♪
もうすぐなくなるので仕込みました。
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