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今回の東京旅行の目玉の一つ
「軍鶏鍋」を食べてまいりました![]()
行ったところは両国にある「 かど屋 」さん
なんでも、かの「鬼平犯科帳」にもその名が載っているほどの老舗だそうで。。。。
さっそく店内に入ってみてビックリ![]()
ここって、軍鶏鍋やとうより、割烹じゃん!
なんだかすんごく緊張します
とりあえず、個室のお座敷に通され、前菜?がやってきました

奥が軍鶏の刺身。赤いのは砂ズリの刺身です
手前のはササミのサラダで、左上にあるのは軍鶏を煮た後の煮凝りです
右にあるのはお茶じゃなくて、鶏がらスープなの
これがまた、おいしいんだー
島根でも友達とおいしいものを食べに行ったりするのですが、
いつも半分以上食べたところで 「あっ!写メ撮っとけば良かったー」 となっていたのです
そして、半分食べた料理を撮って彼に送っていたんですよねー
なので今回は、彼から 「食べる前の姿を送るように!」 との指令が下りました
そしてその指令を、それとなーく聞き耳を立てて聞いていた友人
ケータイに 「軍鶏鍋を食べる前に、写真を撮らせる」 なんてメモってるんですよー
一体私がどんだけバカだと思っているのか。。。
でもね、本当は少し食べちゃいました (ヲイ!)
煮凝りを一つ食べたところで 「あっ!写真!!」 と気がついて急いで撮影したのです
友人、、、 せっかくメモってくれたのに、あなたのケータイメモは全く役に立たなかったね。。。(苦笑)
さて、その次にやってきたのが「韓国風から揚げ」です

ちょっとピリ辛なところが韓国風だなぁ~と思いながら
とっても美味しくいただきました
そして、メインの 軍鶏鍋登場です~\(^o^)/

この美味しそうなお肉たちを

この特製味噌(八丁味噌を基本として、色々ブレンドしてあるらしい)でいただくのです![]()
島根に住んでいると、八丁味噌なんてなかなかお目にかかれません!
仲居さんの目を盗んで食べてみましたが(コラッ!)
美味しい~~~\(≧∇≦)/
名古屋に行った時も思ったけど、 八丁味噌最高!!
いよいよ、鍋に投入です!
ということろで、続きは明日~
だって、感想書いてたら長くなりそうなんだもーん(*^^*)エヘヘ
それではー(^^)/~~~
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