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2016年09月26日

チキンスープ

カテゴリ：日記

こんにちは

今日は「本」の紹介をしようと思います。

血流がすべて解決する

実は、この本の著者「堀江昭佳」さんは、高校時代の吹奏楽部の先輩なのです！

「堀江先輩、本を出されたんだ～」って思っていたら、あれよ、あれよと言う間に１５万冊の大ヒット！

ジョブチューンというテレビにも出演され、講演依頼もたくさんで、とっても忙しそうです。

そんな、堀江先輩考案の、血流を増やす食べ物。

それが「チキンスープ」なのです。

◆◆ゆほびか / 2016年10月・

ということで、さっそく試してみたのですが、けっこういい感じです♪

実家や、妹、娘の公文の先生にも配り歩いています(^_^;)

というのも、知り合いに鶏肉の卸会社の社長さんがおられまして、平飼いの大山鶏を安く手に入れることができるのです(^^)

作り方はいたって簡単。

まず、材料は７食分で
鶏の手羽元（または手羽先）　１４本
コンブ　　　　　　　　　　　１０ｃｍ×５ｃｍ
ネギ　　　　　　　　　　　　１本
ショウガ　　　　　　　　　　１かけ

水　　　　　　　　　　　　　２ℓ

これを全部鍋に入れて、煮込むだけです。

超簡単です！

ちなみに、我が家ではある程度（沸騰してから５分くらい）煮込んだら、バスタオルで何重にもくるんで、保温状態を保ちます。

そうすると、夜に作っておけば、朝には全部の具材が柔らかく、お肉なんてホロホロになって、肉と骨がスルッっと分かれて、軟骨も美味しくいただけます。

これを１週間食べると、血流が増え、体が軽くなり、ダルさや倦怠感がなくなるそうです。

実際、私も食べていますが、朝起きるのがしんどくないですね。

血流がすべて解決する

でもおっしゃっていますが、「血液サラサラ」の前に、「血液たっぷり」を目指すのがよいそうです。

特に女性は血液が足りていない「血虚」の状態の人が多く、そのせいで生理痛などの婦人科系の病気も多いそうです。

私も４０を過ぎましたし、真剣に健康のことを考えないとなぁ・・・と思っています。

「４０歳を過ぎると、一気にガタが来ますね！」と主治医（５０代）に言ったら

「５０代になると、もっとガタが来るよ！！！」と言われました(^_^;)

そういえば、堀江先輩、「anan カラダにいいもの大賞」も受賞されたようです。