2008.06.26
テーマ： パンを焼こう！(16058)
カテゴリ： ふとんねこのパン作り
明日の朝ごはん用に、はちみつパンを焼きました
HBで☆ノンオイルのはちみつパン by ドキンたん
ＨＢ用レシピですが、私は手こねです
使い捨てケーキ型が残っていたので、ちぎりパン風にしちゃいました
実は今回、２次発酵に失敗しちゃったんです
型に入れてレンジで発酵させてたんですが、気付いたらオーブン機能になってて・・・
温度が高すぎて、発酵なのに表面パリパリ
結構早く気付いたんですけど、すでにもっちりではなくなってたんです
仕方ないので２次発酵なしで焼いちゃったんですけど、オーブンで温まって、結構うまいこと膨らんでくれました
できあがり後すぐに試食、発酵ミスとは思えないくらいふわふわでおいしかったです
しかも ノンオイル っていうのがいいですよね
バターは手に入らないし、マーガリンはトランス脂肪酸が気になるし・・・
ノンオイルでもこんなにおいしいんだったら、今後もノンオイルで焼こうっと
クリックしていただけると嬉しいです
HBで☆ノンオイルのはちみつパン by ドキンたん
ＨＢ用レシピですが、私は手こねです
使い捨てケーキ型が残っていたので、ちぎりパン風にしちゃいました
実は今回、２次発酵に失敗しちゃったんです
型に入れてレンジで発酵させてたんですが、気付いたらオーブン機能になってて・・・
温度が高すぎて、発酵なのに表面パリパリ
結構早く気付いたんですけど、すでにもっちりではなくなってたんです
仕方ないので２次発酵なしで焼いちゃったんですけど、オーブンで温まって、結構うまいこと膨らんでくれました
できあがり後すぐに試食、発酵ミスとは思えないくらいふわふわでおいしかったです
しかも ノンオイル っていうのがいいですよね
バターは手に入らないし、マーガリンはトランス脂肪酸が気になるし・・・
ノンオイルでもこんなにおいしいんだったら、今後もノンオイルで焼こうっと
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Comments
ケチケチ主婦の節約…
coming againさん
BABYの友達100人でき… はな2592さん
Ｈａｐｐｙ ｈａｐ… rurumama*さん
そうユウ☆フウナ毎日… 風７manmaさん
おっしゃ。 きんたとたまこさん
BABYの友達100人でき… はな2592さん
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