とある、運転士のつぶや記

とある、運転士のつぶや記

2011年05月06日
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さきほど、肉の納入業者とチェーン店本部に捜索が入ったそうだ。

今回の事件では、納入業者とチェーン店側の言い分が異なる

ところがあるが、捜索により事の真相が判明することだろう。

事件の発端となった共通のメニューはユッケだが、新聞によると

某チェーン店では1人前780円のところ、事件を起こした店では

280円だったとか。前者によれば780円でもコストがあわないほど

手間がかかっているとか。

安く提供はいいけれど、こうした事件が起きてしまうと業界全体に



それにしても、食品衛生法に基準はうたわれていてもこれといって

罰則がなかったというが、これから罰則をはじめとする基準が

厳しくなることは間違いないだろう。そんなことから、ユッケや

牛刺しなどを出すお店が少なくなるのではないかと思っている。

こんな事態になってしまっては致し方ないところだろう。

でも、今回の事件でふと思ったのだが、メニューに推されている

とはいえ、抵抗力の弱い小さな子供が食していることには

驚いた次第だ。牡蠣もそうだが、菌にあたったら大変な目に遭うのは

成人もいっしょのこと。ユッケも生牡蠣も好きな私は幸いにも

日本でも海外でもあたったことはないが、人づてに聞いた話では

あたったらそりゃもう大変な目に遭うとのこと。ということは、



少なからず責任があるのではないかと、2歳半の子供を持つ親として

思っている。もしそういう機会があったとしても、決して食べさせる

ことはしない。もっとも、生ものといえば魚の刺身もリスクが

全くないとは言い切れないのだが、そこまでは正直言って自主規制は

できないかもしれない。海沿いに住む親族宅では、刺身無しと



最後に、今回の事件で不幸にも亡くなられた方が出てしまった。

心よりご冥福をお祈りする。





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最終更新日  2011年05月06日 16時20分58秒 コメント(4) | コメントを書く


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