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2010/12/04
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お店で買ったら1マイ800円・高すぎるわ。家で漬けましょうね。12月25日頃漬けるとちょうどお正月。時間を勘定して仕込むこと。
かぶら2
材料一式
かぶら1
完成。でもブリと青カブ(白はダメヨ)と糀を買ってマニュアル通りにしないと絶対にいい味が出ません。生臭いカブラ寿司になります。

青カブラは少ないので12月に入ったら予約しておきなさいね。うちは20コくらい作ります。
市場価格にすれば16000円。





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Last updated  2010/12/04 08:25:21 PM


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