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焼き初め

(4)
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： 天然酵母パン
今年一番はこれっすね。

IMG_2303.jpg

クープは「ばさっ」とやったら割といい感じに切れたように
思いましたが、焼き上がりは無骨と言うか何と言うか、
凸凹で格好が悪いです。

次回は成型をもっと丁寧に・・かな。





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Last updated  2007.01.06 22:07:46
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