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2008.09.13
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バゲット

テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： 天然酵母パン
前回の２／３の生地量(200g/本)でバゲット。

お～っと、結構いい感じに焼けました。
IMG_3086.jpg

焼減率は15%。もっと大きいほうが良いんでしょうか？？

IMG_3089.jpg





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Last updated  2008.09.13 20:06:53
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